荷叶提取物

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中文同义词荷叶提取物;芙蓉叶提取物英文名称Lotus Leaf Extract

性状

   鉴别叶片通常折叠成半圆形或折扇形,展开后呈类圆形,直径20~60cm。全缘或稍呈波状,上表面深绿色或黄绿色,较粗糙,下表面淡灰棕色,较光滑,有粗脉21~22条,自中心向四周射出,中心有突起的叶柄残基。质脆,易破碎。微有清香气,味微苦。

   高纯度的荷叶碱为米黄色至类白色结晶性粉末,纯度越高,色泽越浅。

荷叶提取物有效成分（金丝桃苷）经对口腔致病菌的药理筛选实验显示，能明显抑制引起牙龈炎的致病菌，其有效抑菌浓度为5mg·mL-1。目前荷叶提取物已应用于牙膏产品中，并建立了其有效成分（黄酮类化合物）在牙膏中的定性定量检测方法。用80%乙醇荷叶提取液对常见的几种食品微生物进行抑菌活性研究。结果表明，对各种供试菌种均有抑菌活性。其中对细菌及酵母菌，特别是大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果最为显著，但对米根霉抑制作用较弱。荷叶的乙醇提取物对大多数供试菌的MIC（最低抑菌浓度）值小于或等于8%。实验结果同时表明荷叶提取物在中、弱碱性条件下抑菌活性最强，并能耐受超高温瞬时的热处理。荷叶的超临界CO2萃取物（精油）对细菌、酵母、霉菌均有一定的抑菌活性，MIC不超过1.56g·L-1。