供应甘露糖

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一、简介

中文名称D-甘露糖醇中文同义词甘露蜜醇;D-甘露醇/D-甘露糖醇;D-吡喃甘露糖;D-甘露糖醇;虫草酸;哌喃甘露糖;甘露糖(木密醇;D-甘露糖醇包装英文名称D-Mannitol英文同义词D-MannitoltestedaccordingtoPh.Eur.;D-Mannit0.25;invenex;Isotol;Maniton-S;Mannazucker;Mannazucker(German);MannidexCAS号69-65-8分子式C6H14O6分子量182.17EINECS号200-711-8

二、性状

甘露糖,是一种有机化合物,分子式为C6H12O6,分子量为180.156,无色或白色结晶粉末。是一种糖类,在人体代谢过程中,尤其在特定蛋白的糖基化过程中起到重要作用。D-甘露糖可由富含D-甘露糖的聚糖(象牙棕榈子、酵母甘露聚糖等)水解制备。也可由D-甘露醇(海带制碘工业的副产品)在亚铁离子存在下,用过氧化氢氧化合成。也可由D-葡萄糖差向异构化,或由D-阿拉伯糖增长碳链等方法制备。

三、用途

甘露糖是一种甜味剂,在食品添加剂方面主要用作甜味剂和增稠剂,可用于糕点、饼干、冰淇淋、果汁、饮料、蜜饯、牛奶制品、罐头等食品中。在工业领域中,甘露糖主要用于制造化妆品、洗涤剂、纸张、塑料、胶水等产品中,可起到保湿、增稠、粘合等作用。在农业领域中,甘露糖可用于作物的保护和促进生长,增强作物的抗逆能力。在饲料行业中,甘露糖可用于提高动物的免疫力和增加肉类的口感。 甘露糖的用量因具体应用而异,一般在食品中的使用量为0.1%-5%,在工业中一般为1%-10%,在农业中的用量则因作物和环境等因素而异。在饲料行业中,一般使用量为0.5%-3%。但是需要注意,甘露糖的过量使用可能会对人体健康产生不良影响,因此需要根据实际情况进行合理使用。