供应胆固醇

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一、简介

中文名称胆固醇中文同义词胆甾-5-烯-3β-醇;胆脂醇;异辛甾烯醇;胆甾醇;胆甾烷醇;胆固醇;胆固醇(-20℃);胆固醇/胆甾醇英文名称Cholesterol英文同义词(3.beta.)-Cholest-5-en-3-ol;(3β)-cholest-5-en-3-ol;3β-hydroxycholest-5-ene;5,6-Cholesten-3beta-ol;5:6-cholesten-3-beta-ol;5:6-Cholesten-3beta-ol;5-Cholesten-3B-ol;5-cholesten-3β-olCAS号57-88-5分子式C27H46O分子量386.66EINECS号200-353-2

二、性状

胆固醇,是一种环戊烷多氢菲的衍生物。化学式为C27H46O。为白色或淡黄色结晶,是哺乳动物中主要的甾体类化合物,在基本的细胞生命活动中起到重要作用。胆固醇又称胆甾醇,一种环戊烷多氢菲的衍生物,是人体细胞各种膜相结构及神经髓鞘的重要组成成分,体重为70公斤的正常人,体内约含140克胆固醇。Chemicalbook它广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。

三、用途

胆固醇在食品添加剂中的用途主要是作为增味剂、乳化剂和稳定剂。用量通常很少,一般不超过0.5%。 在工业上,胆固醇可以用作溶剂和原料,如生产合成橡胶、合成树脂和涂料等。 在农业上,胆固醇可以用作植物生长调节剂,促进植物生长和提高产量。 在饲料行业中,胆固醇可以用作动物饲料的添加剂。胆固醇可以提高动物的生长速度和生产力,同时也可以提高动物的肉质和蛋品质。 总的来说,胆固醇在各行业中的用途和用量都是根据具体情况而定,需要根据实际需要进行合理的应用。