2'-羟基苯乙酮|118-93-4

中文名称: 2'-羟基苯乙酮
中文同义词: 1-(2-羟苯基)-乙酮;2-羟基苯基甲基酮;2-羟基苯乙酮;邻羟基苯乙酮;邻乙酰基苯酚;2'-羟基苯乙酮;2-羟基苯基甲基甲酮;2-羟基乙酰苯
英文名称: 2'-Hydroxyacetophenone
英文同义词: 1-(2-hydroxyphenyl)-ethanon;2’-hydroxy-acetophenon;2-hydroxyacetylbenzene;Acetophenone, o-hydroxy-;Ethanone,1-(2-hydroxyphenyl)-;o-Acetylphenol;o-hydroxy-acetophenon;o-Hydroxyphenyl methyl ketone
CAS号: 118-93-4
分子式: C8H8O2
分子量: 136.15
EINECS号: 204-288-0
相关类别: Acetophenone Series;苯乙酮系列;Aromatic Acetophenones & Derivatives (substituted);芳烃;Pharmaceutical intermediates for Choleretic and Salbutamol;Propafenone anti-arrhythmic drug intermediates;有机砌块
Mol文件: 118-93-4.mol
2'-羟基苯乙酮
2'-羟基苯乙酮 性质
熔点  3-6 °C(lit.)
沸点  213 °C717 mm Hg(lit.)
密度  1.131 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 4.7 (vs air)
蒸气压 ~0.2 mm Hg ( 20 °C)
折射率  n20/D 1.558(lit.)
FEMA  3548
闪点  >230 °F
水溶解性  slightly soluble
BRN  386123
CAS 数据库 118-93-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Ethanone, 1-(2-hydroxyphenyl)-(118-93-4)
EPA化学物质信息 Ethanone, 1-(2-hydroxyphenyl)-(118-93-4)
2'-羟基苯乙酮 用途与合成方法
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品、小吃食品，0.2；肉制品、汤品、肉羹、禽制品、调味料、速溶咖啡和茶、家用调味香料，0.1。
食品添加剂允许使用量允许残留量标准 
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 允许使用量（g/kg） 允许残留量（g/kg）
2-羟基苯乙酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量 
化学性质  无色透明液体
用途  心律平的中间体。
用途  邻羟基苯乙酮用于合成医药中间体， 如：心律平。
用途  香料添加剂