大豆分离蛋白，营养强化剂，生产厂家，9010-10-0

Soy protein isolate
9010-10-0

￥32 ≥1公斤起订

￥30 ≥25公斤起订

￥28 ≥1000公斤起订

江苏更新日期：2024-04-27

江苏多阳生物工程科技有限公司

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联系人：周宇

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邮箱：2234255617@qq.com

产品详情:

中文名称：: 大豆分离蛋白

英文名称：: Soy protein isolate

CAS号：: 9010-10-0

品牌：: 多阳

产地：: 江苏

保存条件：: 阴凉干燥通风处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 营养强化剂

主要营养成分：: 大豆分离蛋白

别名：: 豆蛋白质

分子式：: C13H10N2

外观：: 浅黄色粉末

主要用途：: 食品工业应用

用途：: 营养强化剂

多阳产品详情2.jpg 中文名称:大豆分离蛋白

大豆分离蛋白结构式

中文别名:豆蛋白质

【产品性状】

外观呈淡黄色、乳白色粉末，无肉眼可见外来杂质。

【产品用途】

肉类制品

在档次较高的肉制品中加入大豆分离蛋白，不但改善肉制品的质构和增加风味，而且提升了蛋白含量，强化了维生素。，用量在2~5%之间就可以起到保水、保脂、防止肉汁离析、改善口感的作用，将分离蛋白注射液注入到火腿那样的肉块中，再将肉块进行处理，火腿地率可提高20%，在火锅料产品贡丸、撒尿牛丸、鸡脯丸、闽南香肉、甜不辣、天妇罗、开花肠、亲亲肠、台烤肠、热狗肠、肉串、川香鸡柳、骨肉相连、上校鸡块、麦乐鸡、奥尔良烤鸭胚、调理翅根、腌制琵琶腿、午餐肉、三文治等肉制品加工进，大豆分离蛋白的添加可以使产品的结构更完美，大豆分离蛋白与素肉粉可以同时添加。营养更科学。

鱼糜制品

分离蛋白用于炸鱼糕鱼豆腐鱼排鱼板鱼卷海螺丸北海翅蟹排蟹肉棒扇贝烤肠虾味香肠鲍鱼香肠海参火锅肠、鱼肉香肠、鱼米花中，可取带20~40%的鱼肉。

面制品

生产面包时加入不超过5%的分离蛋白，可以增大面包体积，改善表皮色泽，延长货架寿命；加工面条时加入2~3%的分离蛋白，可减少水煮后的断条率、提高面条得率，而且面条色泽好，口感与强力粉面条相似。

保存方式:常温干燥避光保存

保质期:24个月

大豆分离蛋白;大豆分离蛋白营养强化剂;大豆分离蛋白生产厂家;大豆分离蛋白食品级;大豆分离蛋白多规格;

公司简介

COMPANYINTRODUCTION 江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市，是一家专注于研发销售食品原料，化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作，为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益，为员工创造价值” 我们的口号是“每天进步一点点”，努力完善自己，完善企业存在的不足。企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。

成立日期	(3年)
注册资本	1000万人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	工厂,试剂,服务
主营行业	合成材料中间体,香精和香料中间体,食品添加剂,饲料添加剂,植物提取物