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  • 异麦芽酮糖醇,生产厂家,99%高含量,食品级,甜味剂
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异麦芽酮糖醇,生产厂家,99%高含量,食品级,甜味剂

Isomalt
64519-82-0
32 ≥1公斤 起订
30 ≥25公斤 起订
27 ≥1000公斤 起订
江苏 更新日期:2024-11-22

江苏多阳生物工程科技有限公司

VIP2年
联系人:周宇
手机:15161148838 拨打
邮箱:2234255617@qq.com

产品详情:

中文名称:
异麦芽酮糖醇
英文名称:
Isomalt
CAS号:
64519-82-0
品牌:
多阳
产地:
江苏
保存条件:
常温避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
甜味剂
有效物质含量:
99%
主要用途:
食品工业应用
用途:
甜味剂

异麦芽酮糖醇


性状

白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%,稍吸湿,

熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V)

;溶于水,其在水中的溶解度室温时低于蔗糖,升温后可接近蔗糖,不溶于乙醇。

使用范围:

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、果汁(味)型饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒中按生产需要适量使用。

 

当应用于焙烤食品时,可按1:1代替蔗糖,一般不需要改变传统配方。若褐变太浅,可适当提高焙烤温度,或加少量果糖。

 

它是近年来国际上新兴的一种功能性糖醇,是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的优良替代品。甜度是蔗糖的50~60%,具有低吸湿性、高稳定性、高耐受性、低热量、甜味纯正等特点。产品安全性极高,美国FDA给予其GRAS(公认安全)地位,对其每日摄入量不作限制。从营养学的角度来讲异麦芽酮糖醇是一种碳水化合物,而从生理上的角度来讲,它在人体内不易被分解吸收,也不为绝大多数微生物分解利用。产品作为糖的替代品,广泛应用于无糖食品、无糖保健品和无糖药品等产品的生产上。

保存方式:常温干燥避光保存



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公司简介

COMPANYINTRODUCTION 江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市,是一家专注于研发销售食品原料,化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作,为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益,为员工创造价值” 我们的口号是“每天进步一点点”,努力完善自己,完善企业存在的不足。 企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。

成立日期 (4年)
注册资本 1000万人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂,试剂,服务
主营行业 合成材料中间体,香精和香料中间体,食品添加剂,饲料添加剂,植物提取物

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