L-焦谷氨酸

L-焦谷氨酸（L-Pyro glutamic acid）其学名（结构式）为L-2-吡咯烷酮-5-羧酸，旋光为[a]_D=-11.50^o,易溶于水、乙醇、丙酮、冰乙酸。25℃在水中溶解度40g以上。

质量标准：Aji92/USP24

性 状: 无色结晶。熔点159-162℃。溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。

主要指标：含量98.5%～101.0%，比旋度-10.50^o～-12.30^o，氯化物cl-≤0.02%，硫酸盐 SO₄^2-≤0.02%，重金属 ≤10ppm，残渣≤0.2%，干燥失重 ≤0.5%，铁盐 ≤10ppm，PH 2.0～2.5。

用 途: 具有较强的保湿功能，在皮肤的渗透性强。作为高营养性的、易被吸收的添加剂，对皮肤起调理作用，作保湿剂。

包装规格：25kg/桶

贮 藏：密封,在干燥处保存。