厂家直供低聚果糖食品级甜味剂水溶膳食纤维保健品原料益生元

低聚果糖拥有保健功能确切和食品配料优良的双重品格。  以其d热值，无龋齿、促进双歧杆菌增殖、降血*，改善血清脂质，促进微量元素吸收等优良生理功能。 近年来在许多低聚糖类的食品中，低聚果糖被营养学者确认为“具有优良难消化性的水溶性膳食纤维”，可以双向调节人体微生态平衡，属典型的超q双歧因子，备受现代食品生产企业和消费者青睐，并被广泛应用于第三代保健食品之中。

低聚果糖在饲料中的应用

低聚果糖主要功效是对动物机体中双歧杆菌有增殖作用，从而增加了双歧杆菌的生长速率，使肠道中的有害菌受不同程度的抑制。

低聚果糖在食品及保健品中的应用

（1）作为双歧杆菌促生素。不仅可以使产品附加上低聚果糖的功能，而且可以克服原产品的某些缺陷，使产品更完M。

（2）作为活化因子即钙、镁、铁等矿物质和微量元素的活化因子，可以达到促进矿物质和微量元素吸收的效果，如在补钙、铁、锌等食品、保健品中添加低聚果糖，可以提高品的功效。

（3）作为独特的低糖、低热值、难消化的甜味剂，添加于食品中，不仅可以改善产品的口味，降低食品的热值，而且可以延长产品的货架期。在酒类产品中添加低聚果糖，可以防止酒中内溶物沉淀，改善澄明度，提高酒的风味，使酒的口感更醇厚更清爽；在果味饮料和茶饮料中添加低聚果糖，可以使产品口昧更细腻柔和、更凊爽

低聚果糖在特殊医学用途食品中的应用

低聚果糖与液态医疗食物良好的相容性及很多生理功效使低聚果糖在特殊医用食品中得到广泛应用

其他应用

在焙烧食品中增加低聚果糖，可以增进产品的色泽，改进脆性，有利于膨化