柠檬黄色素 1934-21-0

1.保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置.

1.如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应，避免氧化物

2.耐热性、耐酸性、耐光性和耐盐性均好，对柠檬酸和酒石酸稳定，但耐氧化性较差。遇碱变红，还原时褪色。吸收波长428nm±2nm。

3.在浓硫酸中为黄色， 稀释后为黄色溶液； 在浓硝酸中为黄色溶液。其水溶液加盐酸不变色； 加入氢氧化钠溶液则红光加深

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:12

4.可旋转化学键数量:3

5.互变异构体数量:4

6.拓扑分子极性表面积229

7.重原子数量:34

8.表面电荷:0

9.复杂度:949

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:4

1. 性状：橙黄色均匀粉末，0.1%的水溶液呈黄色，无臭。

2. 密度（g/mL,20ºC）：未确定

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：300

5. 沸点（ºC）：未确定

6. 沸点（ºC，12mmHg）：未确定

7. 折射率：未确定

8. 闪点（°C）：未确定

9. 比旋光度（ºF）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,110ºC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。21℃时溶解度为：11.8%（水）、3.0%（50%乙醇）。