一水柠檬酸

Citric acid monohydrate
5949-29-1

￥10 1Kg 起订

湖南更新日期：2022-08-16

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产品详情:

中文名称：: 一水柠檬酸

英文名称：: Citric acid monohydrate

CAS号：: 5949-29-1

保存条件：: 库房通风低温干燥

纯度规格：: 99.99%

产品类别：: 调味剂

化学式：: C6H10O8

分子量：: 210.139

一、简介

一水柠檬酸是一种有机化合物，分子式为C6H10O8，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

二、性状

一水柠檬酸为无色晶粒或白色粉末。熔点153~154℃。相对密度1.67。结晶柠檬酸为白色透明晶粒或白色结晶性粉末。熔点100~133℃。相对密度1.542。无臭，有强酸味，易溶于水和乙醇。小白鼠经口LD505040~5790mg／kg，大白鼠经口LD5011700rng／kg。

三、用途

柠檬酸是功能最多、用途最广的酸味剂。有较高的溶解度，对金属离子的螯合能力强，可用于各类食品，按生产需要适量使用。此外，本品还可作抗氧化增效剂、复配薯类淀粉漂白剂的增效剂和防腐剂。

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湖南世纪华星生物工程有限公司是一家专业从事甜味剂生产批发经销的私营有限责任公司，交通异常便利。主营产品有糖精钠、果胶、黄原胶、、海藻酸钠、琼脂、苯甲酸钠、异VC钠、甜蜜素、AK糖，阿斯巴甜，瓜尔豆胶、刺槐豆胶，卡拉胶，聚丙烯酸钠，阿拉伯胶，桃胶，脱脂奶粉，全脂奶粉，乳清粉，类胡萝卜素，酵母抽提物，水解植物蛋白，维生素C、维生素E，维生素B，维生素A，L-赖氨酸，丙氨酸，半胱氨酸，亮氨酸，脯氨酸等各种食品添加剂。凭着良好的信誉以及完善的服务态度，赢得了广大用户的信赖。

成立日期	(11年)
注册资本	500万人民币
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易
主营行业	食品与饲料添加剂,香精和香料中间体,食品添加剂,饲料添加剂