柠檬酸钠

sodium citrate,dihydrate
6132-04-3

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河北更新日期：2023-06-27

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产品详情:

中文名称：: 柠檬酸钠

英文名称：: sodium citrate,dihydrate

CAS号：: 6132-04-3

纯度规格：: 99%

产品类别：: 化工原料

柠檬酸钠

中文名称柠檬酸钠
英文名称 sodium citrate,dihydrate
中文别名枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠
CAS RN 6132-04-3
分子式 C6H5Na3O7·2H2O
分子量 294.10
性能：无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉、溶于水，难溶于乙醇，在潮湿空气中微有潮解性。5% 水溶液的 PH 为 7.6-8.6 ，150 ℃失去结晶水。
用途：食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味，可防止乳制品的酸败，用于干酪、肉糜的增粘剂，果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂等

柠檬酸钠; 6132-04-3;

公司简介

本公司信誉第一质量保证

成立日期	(5年)
注册资本	300万人民币
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 300万-500万
经营模式	贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业	中间体,化学试剂,医药原料