食用冰醋酸

产品类别

乙酸

应用领域

 

产　　地

河南 开封

品　　牌

百川汇宝

产品包装

桶

最小单位

KG

产品规格

25KG/桶

厂家指导价

产品说明

型号:食用级。品牌：百川汇宝。含量 :99.5（％） 有效物质含量 99（％） 产品规格 25KG/桶执行标准 GB1903-2008 。乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面，在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂冰醋酸（食用级） 化学式：C2H4O2 性状：无色的液体，凝固后为无色晶体（常温不凝固） 含量：99%以上 应用： 1、 可作酸味剂、增香剂.可生产合成食用醋.用水将乙酸稀释至4-5%浓度，添加各种调味剂而得食用醋.其风味与酿造醋相似. 2、 常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等.使用时适当稀释 3、 还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头，还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪用于食品香料时，需稀释 4、 可制作软饮料，冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等. 5、 作为酸味剂，可用于调饮料、罐头等. 6、 洗涤通常使用的冰醋酸，浓度分别为28％，56％，99％的.如果买的是冰醋酸，把28CC的冰醋酸加到72CC的水里，就可得到28％的醋酸.更常见的是它以56％的浓度出售，这是因为这种浓度的醋酸只要加同量的水，即可得到28％的醋酸. 浓度大干28％的醋酸会损坏醋酸纤维和代纳尔纤雏.