柠檬酸单甘油酯

36291-32-4

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湖北更新日期：2024-07-15

湖北东曹化学科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 柠檬酸单甘油酯

CAS号：: 36291-32-4

保存条件：: 室温

纯度规格：: 99%

产品类别：: 化工原料

CAS：: 36291-32-4

分子式：: C9H14O9

分子量：: 266.20200

熔点：: -25 °C

沸点：: 598.2ºC

闪点：: 60.0±0.0 °C

性状：: 白色粉末

用途：: 广泛

常用名柠檬酸单甘油酯

英文名 2-[2-(2,3-dihydroxypropoxy)-2-oxoethyl]-2-hydroxybutanedioic acid

CAS号 36291-32-4

EINECS 252-951-8

分子式 C9H14O9

分子量 266.20200

密度 1.635g/cm3

沸点 598.2ºC

性状白色粉末

溶解性不溶于冷水，能分散于热水及热的油脂

应用

1.具有乳化、分散、螯合、抗氧化作用；

2.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其稳定性、口味和口感。

3.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。

4.以α晶形结晶，可用作油脂的防溅剂；

5.能与微量重金属络合，与抗氧化剂混合使用起增效和增溶作用；可抑制产品的褐变。

6.具有抑制产品光照褪色的作用，可使产品保持红润色泽。

7.食品法典CAC中规定，可用作乳化剂，螯合剂、稳定剂、抗氧化剂。

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湖北东曹化学科技有限公司成立于2020年，坐落于高速发展的华中大武汉，是一家集科研、生产、销售和服务为一体的化工企业，产品涉及新材料、橡胶树脂、选矿药剂、香精香料、原药中间体、表面活性剂和催化剂助剂等诸多领域，为国内实验室、科研院校、化工厂提供*的产品和服务，已与国内外众多客户建立了长期稳定的合作关系！公司自创建以来，坚持以“科技*”为主导，高度重视和发展研发工作，与华中科技大学医学部以及武汉工程大学国家重点实验室建立了紧密的战略合作关系，拥有独立的研发团队和现代化的生产基地，配备标准化的生产车间和精密的分析、检测仪器，组建了科学严谨的质量管理体系，并勇于技术*和管理*，不断提升产品质量，优化企业管理。公司在深入研发的基础上，不断为各行业的客户提供定制化的产品和服务，如为黄石、鄂州、洪湖等地的多家污水处理厂提供技术指导，*定制阴离子型、阳离子型和非离子型的不同聚合度的污水处理产品；同样为响应国家“节能减排、低碳环保”的号召，为武钢、冶钢、鄂钢等企业提供冶炼脱硫的化工原料和技术支持；与云南、贵州、内蒙古等多家选矿企业合作，根据不同矿石品位的特异性，研制并生产出针对性的选矿药剂；中标江汉油田五七厂，根据优品的特性，提供专门的润滑油抗氧剂…… 发展*在路上，公司始终奉行“守约重义，精诚服务，持续改进，为顾客提供*产品”的质量方针，立志为客户提供高质量的产品及*的服务

成立日期	(4年)
注册资本	200万
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	贸易,工厂,贸易,工厂
主营行业	香精与香料,无机化工,食品与饲料添加剂,染料及颜料,有机原料,医药中间体,饲料添加剂,醚类,有机硅