橘子油18062666981

中文名称：橘子油

英文名称：mandarin oil

中文别名：橘皮油

CAS   No.：

 
物化性质
橘子油的主要成分：
    90%以上是碳氢化合物，主要有d-苧烯、蒎烯、莰烯、月桂烯、α-烯、α-水芹烯、对异丙基甲苯、γ-松油烯、β-和γ-榄香烯、α-香柠檬烯、α-依兰烯、长叶烯、β-红没药烯、律草烯等，含氧组分有己醇、庚醇、辛醇、十一醇、十二醇、百里香酚、庚醛、辛醛、薄荷酮、橙花醛、香芹酮、枯茗醛、N-甲基-邻氨基苯甲酸甲酯(1%)、癸醛等。
 

性状：
  黄色澄明挥发性精油，由不新鲜皮榨得者常呈绿色，在漫散光下常呈浅蓝色荧光。具有清甜橘子香气。对强酸强碱不稳定，在空气中会氧化并产生松节油气味。溶于大部分非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，不溶于甘油。
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用途
橘子油的用途：
    我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于软饮料、糖果、冰淇淋、甜酒等方面，直接用于柑橘浆和什锦果酱。
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描述
橘子油的制法：
    由芸香科植物橘子成熟果实的皮经冷榨而得。得率0.2%～0.85%。原产我国及越南等地，现意大利、西班牙、美国、日本、希腊和巴西等国均产，我国产量甚大。

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