焦磷酸二氢二钠

Disodium dihydrogen pyrophosphate
7758-16-9

￥20 25kg 起订

河南更新日期：2024-12-29

郑州裕和食品添加剂有限公司

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产品详情:

中文名称：: 焦磷酸二氢二钠

英文名称：: Disodium dihydrogen pyrophosphate

CAS号：: 7758-16-9

保存条件：: 99

纯度规格：: 99

产品类别：: 水分保持剂

焦磷酸二氢二钠生产厂家焦磷酸二氢二钠厂家焦磷酸二氢二钠是一种无机物，化学式为Na₂H₂P₂O_7，白色结晶性粉末，相对密度1.862，加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水，可与Cu²⁺、Fe²⁺ 形成螯合物，水溶液与稀硫酸稀无机酸加热水解成磷酸。来源与制法是磷酸二氢钠加热到200℃脱水制得；或在磷酸中加入碳酸钠，再加热到200℃经过脱水制得。

功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显著增强肉的持水性）混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中作为食品添加剂食用

各个食品中使用量：

装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁使用量: 5.0g/kg

面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉使用量: 5.0g/kg

杂粮粉使用量: 5.0g/kg

其他杂粮制品（仅限冷冻薯条、冷冻薯饼）使用量: 1.5g/kg

面包使用量: 3.0g/kg

饼干使用量: 3.0g/kg

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郑州裕和食品添加剂有限公司是一家专业从事食品添加剂，生产、销售、与批发的企业，公司主要销售，甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂，抗结剂、酶制剂、维生素类等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。

成立日期	(11年)
注册资本	100万
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂,贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,生物化工,生物化工,氨基酸,氨基酸