迷迭香提取物

rosmarinicacid
3650-09-7

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河南更新日期：2024-04-27

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产品详情:

中文名称：: 迷迭香提取物

英文名称：: rosmarinicacid

CAS号：: 3650-09-7

保存条件：: 阴凉干燥通风处

纯度规格：: 99

产品类别：: 营养强化剂

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迷迭香

剂作用机理。现已公认迷迭香是一种高效的天然剂。剂按其作用原理可分为:

(1)自由基终止剂,大多数为酚类结构的化合物,如叔丁基羟基苯甲醚(BHA)、二叔丁基羟基甲苯(BHT)、叔丁基氢醌(TBHQ)和生育酚等；

(2)还原剂,如抗坏血酸及其盐类、亚硫酸及其盐类、核黄素等;

(3)螯合剂,，如EDTA柠檬酸、植酸等;

(4)单线态氧剂,如胡萝卜素等。迷迭香剂不但是一种自由基终止剂,而且是一种单线态氧剂。

酚类

从迷迭香中提取的成分除黄酮外,主要是鼠尾草酚、鼠尾草酸、迷迭香酸和迷迭香酚,它们都具有酚双萜的活性部位。此外，迷迭香中还含有迷迭香二酚、迷迭香醌等多种不同的酚类,这些酚类物质之间以加合作用来表现整体的性。迷迭香的这些成分作为断链型自由基终止剂,是通过捕获过氧自由基来过氧化链式反应的进行,由于生成的酚氧自由基相对稳定，它与类脂化合物反应很慢,从而阻断了自由基链传递和增长,氧化过程的进展。

迷迭香酸

迷迭香酸是一种有一定生理活性的酚酸类化合物,其结构特点是两个苯环上有四个-OH。因此,它是迷迭香中一种有效的成分。实验结果表明，迷迭香酸有温和的作用,其机理可能与抗血小板聚集和增加纤维蛋白溶解活性有关。

黄炼栋等报道,迷迭香酸的机理可能是:(1)与花生四烯酸代谢中的5-脂氧化酶(5-LO)有关。(2)对补体依赖性PGI2的合成产生作用，干扰不同途径C3转化酶的活性。(3)及自由基。

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郑州裕和食品添加剂有限公司是一家专业从事食品添加剂，生产、销售、与批发的企业，公司主要销售，甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂，抗结剂、酶制剂、维生素类等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。

成立日期	(10年)
注册资本	100万
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂,贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,生物化工,生物化工,氨基酸,氨基酸