L-羟基脯氨酸

中文名称：

L-羟基脯氨酸

英文名称：

trans-4-Hydroxy-L-proline

CAS号：

51-35-4

保存条件：

置于阴凉干燥处

纯度规格：

99%

产品类别：

食品添加类

分 子 式：

C5H9NO3

分 子 量：

131.1313

熔点：

273 °C (dec.)(lit.)

比旋光度：

-75.5 o (c=5, H2O)

沸点：

242.42°C (rough estimate)

蒸气密度：

4.5 (vs air)