甘氨酸

甘氨酸56-40-6原料供应

甘氨酸56-40-6原料供应

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中文名称:甘氨酸中文同义词:氨基乙酸(医药级);甘氨酸(医药级);胶糖;甘氨酸(氨基乙酸);氨基醋酸;甘胺酸;氨基乙酸食品级;甘氨酸(GLY)溶液,100PPM;甘氨酸英文名称:Glycine英文同义词:BLOTTINGBUFFER;USP24GLYCINEUSP24;GLYCINETECHNICAL;GLYCINEUSP;Glycine(FeedGrade);Glycine(FoodGrade);Glycine(PharmGrade);Glycine(TechGrade)CAS号:56-40-6分子式:C2H5NO2分子量:75.07EINECS号:200-272-2相关类别:维生素和氨基酸;中性氨基酸;氨基酸添加剂;饲料添加剂;氨基酸;食品添加剂;营养强化剂（营养增补;拟除虫菊酯类杀虫剂;农药中间体;杀虫剂中间体;氨基酸及衍生物;基因组学和分子诊断;溶剂;生物化学;有机化学;无机化合物和盐;营养增补剂;合成材料中间体;食品饲料添加剂;促消化;生物化工类;其他医药类;有机化工原料类;细胞生物学-细胞氧化应激;氨基酸及其衍生物;生化试剂;生物化学品;氨基酸类;医药中间体;中药对照品;标准品;植物提取物;对照品;氨基酸及蛋白质;分析标准品;保护氨基酸;同位素标记物;抗氧化剂类;有机酸;卤代烃HalogenatedHydrocarbons;天然食品;医药原料;原料;原料药;农业原料;营养强化剂;皮肤外用原料;有机合成;添加剂;中间体;氨基酸原料;试剂;生化试剂-其他化学试剂;营养强化剂-氨基酸;氨酸类;化工原料-1;Glycine[Gly,G];AminoAcidsandDerivatives;alpha-AminoAcids;AminoAcids;Biochemistry;omega-AminocarboxylicAcids;omega-FunctionalAlkanols,CarboxylicAcids,Amines&Halides;ReagentsforElectrophoresis;AminoAcids;API's;GABA/Glycinereceptor;Glycine;AminoAcids&Derivatives;Aminoacid;amino;稳定同位素标记氨基酸;稳定同位素标记化合物;Benzothiazoles,Thiazoles;医用原料;食品添加;对照品-中药对照品;食品和饲料添加剂;标准品-中药标准品;生化试剂-氨基酸类;化工产品-有机化工;标准品，对照品;农药原料;生物化工;标准品-对照品;医药、农药及染料中间体;添加剂;化工材料;化学试剂;有机化工原料;化工原料;有机中间体;有机原料;高纯生化试剂;陕西林奈主打产品;主打产品;原料药;大货Mol文件:56-40-6.mol甘氨酸性质熔点240°C(dec.)(lit.)沸点233°C密度1.595蒸气压0.0000171Pa(25°C)FEMA3287|GLYCINE折射率1.4264(estimate)闪点176.67°C储存条件2-8°C溶解度H2O:100mg/mL形态powder酸度系数(pKa)2.35(at25℃)颜色<5(200mg/mL)(APHA)气味(Odor)OdorlessPH值4(0.2molaraqueoussolution)酸碱指示剂变色ph值范围4水溶解性25g/100mL(25ºC)波长(λmax)λ:260nmAmax:0.05λ:280nmAmax:0.05JECFANumber1421Merck14,4491BRN635782稳定性Stable.Combustible.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.InChIKeyDHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-NCAS数据库56-40-6(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息Glycine(56-40-6)EPA化学物质信息Glycine(56-40-6)甘氨酸用途与合成方法结构最简单的氨基酸甘氨酸是氨基酸系列20个成员中结构最简单的一个，又称氨基醋酸，为人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水溶液中为强电解质，在强极性溶剂中溶解度较大，基本不溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。甘氨酸的侧键是一个氢原子。由于其α碳还有一个氢原子，甘氨酸不是旋光异构的。由于甘氨酸的侧键非常小，它可以占据其它氨基酸无法占据的空间，比如作为胶原螺旋内的氨基酸。常温下为白色晶体或浅黄色结晶性粉末。有独特的甜味，能缓和酸、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。人体若摄入甘氨酸的量过多，不仅不能被人体吸收利用，而且会打破人体对氨基酸的吸收平衡而影响其它氨基酸的吸收，导致营养失衡而影响健康。以甘氨酸为主要原料生产的含乳饮料，对青少年及儿童的正常生长发育很容易带来不利影响。密度1.1607。熔点232~236℃（分解）。溶于水，不溶于乙醇和乙醚。能与盐酸作用而成盐酸盐。存在干低级运物的筋肉中。可由一氯乙酸与氢氧化铵作用而成，也可由明胶水解、精制而得。发现历史氨基酸是含有氨基的有机酸，构成蛋白质的基本单位。无色晶体，熔点较高（200℃以上），能溶于水，具两性电离特性，与茚三酮试剂发生灵敏的颜色反应。1820年在蛋白质的水解产物中发现了结构最简单的甘氨酸，到1940年已发现自然界中有20种左右的氨基酸。它们为人体或动物合成蛋白质所必需，多属L-型α-氨基酸。根据氨基酸分子中所含氨基和羧基数目的不同，将氨基酸分为中性氨基酸（甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等）这类氨基酸分子中只含有一个氨基和一个羧基；酸性氨基酸（谷氨酸、天门冬氨酸），这类氨基酸分子中含有一个氨基和二个羧基；碱性氨基酸（赖氨酸、精氨酸）这类氨基酸的分子中含二氨基一羧基；组氨酸具氮环，呈弱碱性，也属碱性氨基酸。氨基酸可从蛋白质水解制得，也可化学合成。60年代以来，工业上多用微生物发酵法生产，如味精厂已普遍改用发酵法生产谷氨酸。近年来利用石油烃类及其他化工产物作氨基酸发酵原料来生产氨基酸。

化学性质白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。易溶于水，在水中的溶解度：25℃时为25g/100ml；50℃时为39.1g/100ml；75℃时为54.4g/100ml；100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇，在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和乙醚。用途用于制药工业、生化试验及有机合成用途用作缓冲剂，用于组织培养基的制备，铜、金和银的检验，医药上用于治疗重症肌无力和进行性肌肉萎缩、胃酸过多、慢性肠炎、儿童高脯氨酸血症等疾病。用途治疗重症肌无力和进行性肌肉萎缩；治疗胃酯过多症，慢性肠炎（常于抗酸剂合用）；与阿司匹林合用，可减少其对胃的刺激；治疗儿童高脯氨酸血症；作为生成非必需氨基酸的氮源,加入混合氨基酸注射液中。用途甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。用途营养增补剂。主要用于调味等方面。调味与丙氨酸合用于含醇饮料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2％；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味，可用于调味酱。对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，添加量1%～2%。缓冲作用因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。添加量为盐腌品0.3%～0.7%，酸渍品0.05%～0.5%。抗氧化作用(利用其金属螯合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3～4倍。为使焙烤食品中的猪油稳定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%～0.5Chemicalbook%，同时可起调味作用。医药上用作制酸剂(胃酸过多症)、肌肉营养失调治疗剂、解毒剂等。亦为苏氨酸等氨基酸的合成原料。按我国GB2760—96规定可用作香料。用途甘氨酸又名氨基乙酸(aminoaceticacid)，在农药生产上用于合成拟除虫菊酯杀虫剂的中间体甘氨酸乙酯盐酸盐，也可合成杀菌剂异菌脲和除草剂固体草甘膦，另外，它也用于化肥、医药、食品添加剂、调味品等行业。用途该品在化肥工业中用作脱除二氧化碳的溶剂。在医药工业中，可用作氨基酸制剂、金霉素的缓冲剂和作为抗巴金森氏病药物L-多巴的合成原料，又是咪唑酸乙酯的中间体，其本身也是一种辅助治疗药，可治疗神经性胃酸过多，对抑制胃溃疡的酸过多亦有效。在食品工中业用作合成酒、酿造制品、肉食加工和清凉饮料的配方和糖精去基剂，作为食品添加剂，甘氨酸可作为调味品单独使用，也可以与谷氨酸钠、DL-丙氨酸，枸橼酸等配合使用。在其他工业方面，可作为pH调节剂，添加于电镀液，或者用作其他氨基酸的原料。在有机合成和生物化学中用作生化试剂和溶剂。用途医药及农药中间体，化肥脱二氧化碳溶剂，电镀液等用途化肥工业用作脱除二氧化碳的溶剂。医药工业用作金霉紊的缓冲剂、氨基制酸剂，用于制备L型多巴等药物，食品工业用作调味剂、糖精去苦剂，用于酿造、肉食加工、配制清凉饮料。另外，还可用作pH值调节剂和用于配制电镀液等。用途甘氨酸是用于聚丙烯酰胺凝胶电泳的Tris-甘氨酸和Tris-甘氨酸-SDS运行缓冲液的成分。甘氨酸也是蛋白质印迹Towbin转移缓冲液的成分。用途用作生化试剂，用于医药、饲料和食品添加剂，氮肥工业用作无毒脱碳剂。