L-谷氨酰胺

别名: 2-Aminoglutaramic acid;Levoglutamide;L(+)-Glutamic acid-5-amide 分子式: C5H10N2O3 分子量: 146.14 CAS登录号: 56-85-9 EINECS登录号: 200-292-1 FEMA登录号3684 物理化学性质 熔点: 185ºCDECOMPOSITION185ºC 比旋光度: 32.25º(C=10,2NHCL) 性质描述: 白色针状结晶。熔点184-185℃（分解）。溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯。在中性溶液中稳定，在酸；碱或热水中易分解成谷氨酸，或内酯化为吡咯羧酸。无臭、有微甜香味。 安全信息 安全说明: S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 危险类别码: R36：刺激眼睛。 R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 E-MAIL:woodmao@yahoo.cn