异戊酸丙酯

中文名称： 异戊酸丙酯

中文别名： 3-甲基丁酸丙酯

英文名称： propyl isovalerate

英文别名： Butanoic acid, 3-methyl-, propyl ester (9CI); 4-02-00-00898 (Beilstein Handbook Reference); AI3-33613; BRN 1747146; Butanoic acid, 3-methyl-, propyl ester; FEMA No. 2960; Isovaleric acid, propyl ester; Propyl 3-methylbutanoate; Propyl 3-methylbutyrate; Propyl isopentanoate; Propyl isovalerate; Propyl isovalerate (natural); Propyl isovalerianate

CAS号：         557-00-6

EINECS号： 209-148-2

分子式： C8H16O2

分子量： 144.2114

InChI： InChI=1/C8H16O2/c1-4-5-10-8(9)6-7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3

密度： 0.876g/cm3

沸点： 156.3°C at 760 mmHg

闪点： 46.7°C

蒸汽压： 2.91mmHg at 25°C

外观与形状： 无色流动性液体有甜果香，苹果香味

用 途： 可用于食用香料，日化香精的调配。