长沙上禾生物Staherb绿茶提取物 Green Tea extract主要活性成分中英文简介

发布人：长沙上禾生物科技有限公司

发布日期:2026/7/22 20:28:32

公司官网 http://www.staherb.com/ 资质:HALAL, KOSHER等认证

☎：19573130018 杨经理（微信同号）

主要活性成分中英文简介 (Main Active Ingredients CN/EN Overview)

产品名称：绿茶提取物（Green Tea Extract / 茶多酚 Tea Polyphenols）

品牌：staherb® 长沙上禾生物科技有限公司

植物来源：山茶科茶（Camellia sinensis(L.) O. Kuntze）干燥嫩叶与芽（未发酵绿茶，杀青钝化PPO保留完整儿茶素谱），茶多酚混合物CAS 84650-60-2。

中文简介
绿茶提取物的核心活性组分为茶多酚（Tea Polyphenols，以黄烷-3-醇类儿茶素为主），其中表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）占绿茶总儿茶素 50%–80%，是抗氧化、代谢调节与抗炎功效的主要物质基础，亦为产品质控首要标志物。

EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯，Epigallocatechin-3-O-gallate）：C₂₂H₁₈O₁₁，MW 458.37，CAS 989-51-5；白色至类白色粉末，易溶于水/热乙醇，含8个酚羟基，抗氧化力约为VC的100倍、VE的25倍；高温（>80℃长时）或碱（pH>7）下差向异构化为GCG，配方建议 pH 4–6、避光充氮。
其他主要儿茶素：ECG（表儿茶素没食子酸酯，C₂₂H₁₈O₁₀，CAS 1257-08-5，占约13.6%）、EGC（表没食子儿茶素，C₁₅H₁₄O₇，CAS 970-74-1，占约19%）、EC（表儿茶素，C₁₅H₁₄O₆，CAS 490-46-0，占约6.4%）。
伴生嘌呤碱：咖啡因（Caffeine，C₈H₁₀N₄O₂，CAS 58-08-2，未脱咖版 3%–6% DW，低咖/脱咖版 ≤0.5%–2% 或 <0.1%）。
伴生氨基酸：L-茶氨酸（L-Theanine，γ-谷氨酰乙胺，C₇H₁₄N₂O₃，MW 174.20，CAS 3081-61-6，选标 0.5%–5.0%，诱导脑α波、拮抗咖啡因焦虑）。
微量伴生：黄酮苷（山奈酚/槲皮素糖苷）、绿原酸、可溶性膳食纤维等。
上禾生物提供总多酚 50%–98%（UV）、EGCG 20%–98%（HPLC）、脱咖啡因版、高茶氨酸版及 EGCG ≥95%/98% 高纯单体，以 HPLC-UV@274nm（EGCG CRS 外标）分峰标定儿茶素总和与咖啡因。

English Overview
The core active group of Green Tea Extract is Tea Polyphenols (flavan-3-ol catechins), among which Epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG) accounts for 50%–80% of total green tea catechins and serves as the principal material basis for antioxidation, metabolic regulation, and anti-inflammation—also the primary quality marker.

EGCG (Epigallocatechin-3-O-gallate): C₂₂H₁₈O₁₁, MW 458.37, CAS 989-51-5; white to off-white powder, soluble in water/hot EtOH, with 8 phenolic OH groups; antioxidant capacity ~100× VC, ~25× VE; epimerizes to GCG under high heat (>80℃ prolonged) or alkali (pH>7)—formulation advised at pH 4–6, light-protected, nitrogen-flushed.
Other major catechins: ECG (Epicatechin gallate, C₂₂H₁₈O₁₀, CAS 1257-08-5, ~13.6%), EGC (Epigallocatechin, C₁₅H₁₄O₇, CAS 970-74-1, ~19%), EC (Epicatechin, C₁₅H₁₄O₆, CAS 490-46-0, ~6.4%).
Accompanying purine alkaloid: Caffeine (C₈H₁₀N₄O₂, CAS 58-08-2, non-decaf 3%–6% DW, low-decaf ≤0.5%–2% or <0.1%).
Accompanying amino acid: L-Theanine (γ-glutamylethylamide, C₇H₁₄N₂O₃, MW 174.20, CAS 3081-61-6, optional 0.5%–5.0%, induces α-waves, antagonizes caffeine anxiety).
Trace co-constituents: Flavonoid glycosides (kaempferol/quercetin glycosides), chlorogenic acid, soluble fiber.
STAHBIO supplies total polyphenols 50%–98% (UV), EGCG 20%–98% (HPLC), decaffeinated grades, high-theanine grades, and EGCG ≥95%/98% monomers, with HPLC-UV@274nm (EGCG CRS external standard) split-peak for total catechins and caffeine.

中文：茶多酚是"儿茶素族总称"而非单一分子，标化时须区分总多酚（UV-Folin/GAE）与总儿茶素（HPLC 四峰和）；EGCG 是单体不是总效，高EGCG提取物的"茶多酚%"会高于"EGCG%"（伴生ECG/EGC/EC占余量）。
English: "Tea Polyphenols" is a family name, not a single molecule—spec sheets must distinguish total polyphenols (UV-Folin/GAE) from total catechins (HPLC 4-peak sum); EGCG is a monomer, not total efficacy; in high-EGCG extracts, "polyphenols %" > "EGCG %" (ECG/EGC/EC fill the rest).

公司官网 http://www.staherb.com/ 资质:HALAL, KOSHER等认证

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