2-乙酰基吡嗪220 47-25-2

发布人：江西国恩香精香料有限公司

发布日期:2026/10/8 9:30:03

2 - 乙酰基吡嗪 CAS：22047-25-2

2 - 乙酰基吡嗪，是一款重要的杂环类食用香料，外观多为淡黄色晶体，具有典型的坚果香、烘烤香、爆米花香气，附带可可、烤土豆样风味，香气辨识度高、留香稳定。
主要用途：

食品香精：广泛用于烘烤类香精、坚果香精、巧克力、可可、花生、爆米花、咖啡、面包、饼干、肉制品等食用香精调配，增强烘烤坚果风味，提升食品香气层次感；
日化香精：少量应用于日化香氛调配，增添烘烤类暖香底韵；
香料中间体：可作为精细化工中间体，用于其他风味化合物合成。本品符合香料行业规范，是调配烤香、坚果香型香精的核心单体，风味稳定，适合食品调味、香精工厂复配使用，现货可提供样品供客户测试。

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