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江苏华策生物科技有限公司
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谷胱甘肽的生产厂家

发布人：江苏华策生物科技有限公司

发布日期:2026/7/29 11:54:20

一、基础标识与理化信息

  1. CAS 号：70-18-8

  2. 分子式：\(\mathbf{C_{10}H_{17}N_{3}O_{6}S}\)

  3. 分子量：307.33

  4. 性状

    外观：白色结晶性粉末；

    气味：无特殊异味；

    溶解性：易溶于水，微溶于醇类溶剂，不溶于醚、油脂类有机溶剂；

    稳定性：固态常温储存稳定，水溶液环境下易受温度、pH、金属离子影响发生结构变化；

    酸碱度：1% 水溶液 pH 值约 2.8～3.8。

二、食品行业应用、用法参考

适用场景

果蔬加工、肉制品加工、烘焙制品、酒水饮料、水产加工、米面制品加工

使用方式

以粉末形式按配比溶解于水中，浸泡、喷淋、原料拌料、工序添加均可。

参考添加量（以成品总质量计）

  1. 新鲜果蔬保鲜浸泡液：0.01g/kg～0.1g/kg 浸泡用水；

  2. 水产、肉制品加工：0.02g/kg～0.15g/kg 原料；

  3. 酿造酒、果汁饮品：0.005g/kg～0.05g/kg 成品；

  4. 烘焙、糕点米面制品：0.01g/kg～0.08g/kg 面团原料。

加工作用说明

缓冲加工过程酸碱度变化，减缓原料褐变反应，维持食材原有色泽，缓和加工中氧化反应。

三、化工行业应用、用法参考

适用场景

精细化工中间体制备、金属离子螯合助剂、有机合成体系助剂、日化原料复配体系

使用方式

溶于去离子水后投入反应釜，于反应前期或反应中段分批投料。

参考添加量

反应物料总质量的 0.03%～0.3%。

体系作用说明

络合体系内微量金属杂质，调节有机反应体系反应速率，作为含硫有机合成基础原料。

四、通用工业领域应用

适用场景

金属表面处理、水处理助剂复配

使用方式

配制成水溶液，工件浸泡、水体定量投加。

参考添加量

  1. 金属清洗槽液：0.02～0.2g/L 槽液；

  2. 循环水处理体系：0.005～0.05g/L 水体。

体系作用说明

结合水体、金属表面游离金属离子，缓解金属表面氧化变色，稳定循环水质体系。

五、纺织行业应用、用法参考

适用场景

织物印染前处理、纤维漂白工序、成衣固色水洗工序

使用方式

溶解后添加至水洗槽、漂白浴、印染工作液中，常温 / 温浴浸渍处理织物。

参考添加量

印染工作液：0.01g/L～0.12g/L 浴液。

工序作用说明

中和漂白工序残留氧化性药剂，稳定织物纤维表面状态，降低印染过程面料色光波动。

通用使用注意事项

  1. 配液用水优先选用低金属离子纯水，避免与强氧化物料混合存放；

  2. 水溶液现配现用，长时间放置会出现物料损耗；

  3. 储存条件：密封、阴凉干燥避光环境，远离氧化剂、强碱原料。


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