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谷胱甘肽的厂家

发布人:江苏华策生物科技有限公司

发布日期:2026/7/29 11:47:34

谷胱甘肽基本信息

CAS 号: 70-18-8
分子式: C₁₀H₁₇N₃O₆S
分子量: 307.32
性状: 白色或类白色结晶性粉末;可溶于水、稀乙醇、氨水和二甲基甲酰胺,不溶于乙醇、乙醚、氯仿和丙酮;熔点约 195℃。

各行业用途与用法用量

一、食品行业

用途:
  • 可作为抗氧化组分添加于食品中,延缓氧化变质,维持食品风味和品质

  • 可作为风味稳定辅助成分,用于肉制品、水产制品、奶制品、果蔬汁饮料等品类

  • 可作为加工助剂组分,用于熟肉制品等加工过程

用法用量:
  • 一般添加量为食品总质量的 0.001%~0.05%(即 10~500 mg/kg)

  • 肉制品及水产制品中常见用量约 0.005%~0.02%

  • 果蔬汁及饮料中约 0.001%~0.01%

  • 熟肉制品加工中作为脱氧剂组分时,用量约每公斤食品添加 0.05~0.1 克

  • 易溶于水,建议先制成水溶液再均匀分散添加

  • 具体用量需符合 GB 2760 等相关法规标准


二、化工行业

用途:
  • 有机合成中可作为还原剂参与反应,用于含硫化合物等衍生物的制备

  • 高分子材料生产中可作为抗氧化剂添加,延缓聚合物老化过程

  • 精细化工领域可作为反应助剂或催化剂组分使用

用法用量:
  • 有机合成中按反应物摩尔比约 1:1~1:2 投料

  • 高分子材料中添加量约为单体总量的 1%~10%(质量分数)

  • 作为反应助剂时,用量根据具体反应条件和工艺要求调整,通常需通过实验验证

  • 一般为反应体系或配方的 1%~5%,具体需结合工艺条件优化


三、纺织行业

用途:
  • 可作为染整助剂组分,用于分散、匀染或固色等工序,辅助改善染料在纤维上的分散状态

  • 可用于织物漂白工序,作为还原性助剂辅助去除色素残留

  • 可作为染料稳定剂使用,减缓染料在储存和使用过程中的氧化变色

  • 可用于织物后整理过程,作为整理剂的辅助成分

用法用量:
  • 染整工序中添加量约为处理液的 0.05%~0.2%

  • 漂白后处理中用量根据纤维种类、织物规格及工艺要求调整

  • 作为染料稳定剂时,用量需根据染料品种和使用条件确定

  • 具体用量需结合纺织工艺条件经试验确定


以上信息仅供参考,实际应用中需结合具体工艺条件、产品标准及相关法规要求确定用量。


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