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发布人：江西林缘香料有限公司
发布日期:2026/7/29 9:36:17
3 - 蒈烯
CAS：13466-78-9
基础信息
类别：双环单萜烯，松节油核心组分
物理性质
外观：无色至浅淡黄色透明油状液体
香气：浓郁松木、松节油气息，带甜感、微辛，木质底韵；萜烯典型清香
溶解性：几乎不溶于水，可与乙醇、乙醚、矿物油、植物油任意混溶
稳定性：接触空气、光照易氧化，生成过氧化物；长期存放色泽加深；避免强氧化剂
天然来源
主要富集于长叶松、欧洲赤松松节油；印度、北欧松节油 3 - 蒈烯含量很高；国内马尾松松节油含量偏低。
次要来源：圆叶当归油、胡椒精油、部分柑橘果皮油、罗勒油。
工业获取方式：松节油精密分馏单离得到。
主要用途
香精香料领域
✅ 食用香料
调配松香、辛香、草本风味，用于肉制品、烘焙、调味品、饮料；
✅ 日化香精
用于森林香、木香、药草香、男士古龙、皂用香精、香薰；提供天然松材气息；
✅ 合成香料核心中间体
用来合成 4 - 乙酰基蒈烯、环氧蒈烯、蒈烷酮等名贵木香、龙涎香类香料。
储存要求
密封、阴凉避光、通风库房；隔绝空气；远离氧化剂；建议充氮保存延缓氧化。
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