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发布人：河北利华生物科技有限公司
发布日期:2024/12/4 10:25:04
产品名称:柠檬酸脂肪酯甘油酯
CAS:1337-34-4
标准:国标
天然/合成:合成
级别:食品级
外观:浅黄固体
包装:25公斤/纸板桶 可拆分
成份:柠檬酯
理化属性:白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水及热的油脂。
类别:天然食品
行业:食品
领域:乳化剂
下延产品:人造奶油、植脂鲜奶油、起酥油
运用:,增加泡沫稳定性,改善可塑性,改善产品的组织结构、口感和风味,使奶油软滑细腻,提高稳定作用,延长存储器。
用法用量:使用量10g/kg,将本品加入到60℃左右的温水中,制成膏状后,再按适当比例加入使用。 应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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