马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)

马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)有助于各种霉菌的生长;葡萄糖提供能源;琼脂是培养基的凝固剂;氯霉素可抑制细菌的生长。

马铃薯葡萄糖琼脂是食用菌母种最常用培养基之一，可用于霉菌，酵母菌计数。

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置20-25℃需氧培养48-72小时。注：回收率计算时，用SDA 琼脂做对照培养基。

称取本品 46.0g,加入 1000ml 蒸馏水中,115℃高压灭菌 20分钟,备用。灭菌好的培养基仅可重复加热熔化一次。

马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)配方为马铃薯200克、葡萄糖20克、琼脂20克，水1000毫升。制作时先将马铃薯去皮，洗净，发芽薯块要挖去芽眼(因芽眼处含龙葵碱，有毒)，切成薄片，加水煮沸直至软而不烂，用8层纱布(经浸湿拧干)过滤取汁。然后将浸水漂洗并拧干的琼脂加入马铃薯液汁中，煮至全部融化，再用纱布过滤，加水补足至1000毫升。最后加葡萄糖搅拌溶化后分装试管、灭菌。本培养基适用于培养和保藏各种食用菌。