氯化花青素-3-槐糖苷
中文名称:氯化花青素-3-槐糖苷
英文名称:3-[(2-O-beta-D-Glucopyranosyl-D-glucosyl)oxy]-3',4',5,7-tetrahydroxyflavylium chloride
CAS号:18376-31-3
分子式:C27H31ClO16
分子量:646.98
EINECS号:
Mol文件:18376-31-3.mol
氯化花青素-3-槐糖苷 用途与合成方法
氯化花青素-3-槐糖苷 是一种有效的非竞争性可逆 Polyphenol oxidase(PPO)抑制剂。同时，Cyanidin 3-sophoroside chloride 也可以作为一种抗褐变剂，抑制 PPO 褐变程度，增强果实的抗氧化损伤能力，延长储存期。
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上海惠诚生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：矢车菊色素槐糖苷
英文名称：Cyanidin 3-sophoroside
CAS：18376-31-3
纯度：97%+
包装信息：1mg/
备注：上海惠诚生物现货
库存量：>5mg
现货日期：2026/6/29 16:23:37
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产品介绍：
英文名称：Cyanidin 3-O-sophoroside chloride
CAS：18376-31-3
备注：C10534
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产品介绍：
中文名称：氯化矢车菊素-3-O-槐糖苷
英文名称：Cyanidin 3-sophoroside chloride
CAS：18376-31-3
纯度：>=98%
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备注：3078/5mg
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产品介绍：
中文名称：氯化矢车菊素-3-O-槐糖苷
英文名称：Cyanidin 3-Sophoroside
CAS：18376-31-3
纯度：95%
包装信息：5mg
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