磷酸铵
中文名称:磷酸铵
英文名称:TRI-AMMONIUM ORTHOPHOSPHATE
CAS号:10124-31-9
分子式:H6NO4P
分子量:115.02
EINECS号:233-330-0
Mol文件:10124-31-9.mol
磷酸铵 用途与合成方法
磷酸铵有一定的吸湿性。磷酸一铵在20℃,大气湿度为93.1%时就达到它的临界反潮度。磷酸二按的吸湿性不大。所以包装贮存时需注意密封,防止它暴露在空气中产生吸潮、溶化和结块。
磷酸铵易溶于水,在水溶液中的pH 约7.0一7.2 , 属中性。
磷酸铵是由磷酸(H3PO4)和氨(NH3)反应生成的含有氮磷两种养分标明量的化成复合肥料,世界上使用最广泛的磷酸铵品种是磷酸一铵和磷酸二铵,作肥料的磷酸铵常是一铵和二铵的混合物。磷酸铵在农业上用作肥料时,要特别注意其遇热分解及遇碱分解。在pH值大于7.5的石灰性土壤上,很易发生分解和引起氨的挥发损失,同时使水溶性磷向枸溶性磷转化。主要化学反应为:CaCO3+(NH4)2HPO4--2NH3+CaHPO4+CO2+H2O。
磷酸铵属高浓速效复合肥料,其N+P2O5的含量都在64%左右,可溶于水,盐指数较高。磷酸一铵和磷酸二铵的盐指数分别为 30 和34,故作种肥时应特别注意不能与种子直接接触,作基肥时施肥点不能离幼根、幼芽太近,以免受分子中释放的氨的灼伤。磷酸铵可作基肥和追肥,但因其分子中所含的磷素养分高于氮,其磷酸一铵的N:P2O5比约为1:5,磷酸二铵约1:2.5,为使所含的磷素能在作物生长的早期充分发挥作用,一般宜作基肥,对那些含速效磷较高的土壤或用于水稻等需磷相对较少的作物,即使作基肥,也须配施一定量的氮肥,使N : P2O5的比例调整到适宜程度。磷酸铵可与多数肥料掺混施用,但须避免与碱性肥料掺混,因其能促使磷酸铵分解而释放氨。
此外,用磷酸铵作原料,还可配制成多种复混肥料,其主要的品种有:①硫磷酸铵。如由32%磷酸一铵和59%硫酸铵生产的品位为16—20—0的硫磷酸铵,产品的物理性好,临界吸湿点为相对湿度75.8%,比磷酸一铵高;②硝磷酸铵。代表性品种的品位有25—25—0、28—14—0等多种,系由磷酸硝酸混合酸与氨中和的产品;③尿磷酸铵。这是一种高浓度的固体复肥,有N—P型和N—P—K型,如品位为28—28—0和22—22—11等品种,一般由磷酸铵料浆或由粉粒状成品与喷淋粒化的尿素共同造粒而成,产品物理性好,适用于多种土壤与作物。
以上信息由Chemicalbook的彤彤编辑整理。 磷酸铵简称磷铵,是用氨中和磷酸而制成的氮磷二元复合肥料。由于中和程度不同,可得磷酸一铵(NH4H2PO4)和磷酸二铵〔(NH4)2HPO4〕。磷酸一铵含N11%~12%,含P2O560%;磷酸二铵含氮20%~21%,含P2O551%~53%。中国生产的磷铵大多为含N 12%和含P2O560%的磷酸一铵。水溶液pH 7.0~7.2。灰白或深灰色,一般制成颗粒状,物理性状好。适用于各种土壤和作物。磷酸铵可作基肥和追肥,用于谷类作物时需补施适量氮肥,在缺钾土壤上还应与钾肥配合施用。磷铵是配制系列混成复合肥或掺合复合肥的基础肥料,如加尿素可以制成尿素磷酸铵,养分含量为28~28~0。
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允许使用该种添加剂的食品中文名称
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食品工业用加工助剂
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一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外
磷酸铵
食品
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生产方法
中和法将磷酸氢二铵加入化料罐,溶解于60℃左右的热水中,配制成浓度约50%的溶液,经过滤后把清液送入反应器中,在搅拌下缓慢加入27%~28%氨水进行中和反应,至PH值为14时生成磷酸三铵溶液,把反应液放入冷却结晶器中,待全部析出磷酸三铵结晶后经离心分离、干燥,制得磷酸三铵。
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