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概要
カルバクロールはチモールの異性体で、香りがチモールに似ていることからイソチモールとも呼ばれます。 タイム オイルなどのエッセンシャル オイル、特にスペインで生産されるタイム オイルに天然に存在するカルバクロールの含有量はより高くなっています。 カルバクロールは、主にディル、クローブ、ミント、バニラのフレーバーの調合に使用され、歯磨き粉、歯磨き粉、オーラル製品、タルカム パウダー、石鹸、日用工業製品に使用されます。 医学では、局所麻酔薬として使用されます.さらに、カルバクロールは細菌や腸内寄生虫を殺すことができ、消毒剤や殺菌剤として使用できます. 関連データ報告によると、カルバクロールの急性毒性データ: 経口 LD50810mg/kg (ラット)、皮膚試験 LD50>5g/kg (ウサギ)。
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外観
無色～黄褐色, 澄明の液体
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溶解性
エタノールに極めて溶けやすく、水にほとんど溶けない。
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解説
カルバクロールは，精油成分の一つ．オリガヌム油やしょうのう油などに含まれ，広く植物界に存在する．フェノール様の特臭を有する液体。空気または日光により着色する．融点0.5～1 ℃，沸点237 ℃．d20 0.976．n20D 1.5205～1.5240．フェノール様の臭気があり，水に不溶，エタノールやエーテルなどに可溶．せっけんの香料，香料として使われる食品添加物, 薬用化粧品の製造などに用いられる．森北出版「化学辞典（第2版）
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用途
強力な防腐剤、殺菌剤として医薬またはロコウ剤の製造その他に広く用いられる。
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化学的特性
Carvacrol has a characteristic pungent, warm odor. The commercial product consists of a mixture of isomers differing
because of the position of the isopropyl radical. The odor characteristics differ between the technical (lower grade) and pure (higher
grade) commercial products.
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天然物の起源
Reported found in cumin seed, thyme, oregano, calamus, lovage, myrtle and lemon balm.
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使用
Carvacrol is a flavoring agent that is a colorless to pale yellow liquid.
it has a spicy and pungent odor, resembling thymol. it is insoluble in
water and soluble in alcohol and ether. it is a mixture of the isomeric
carvacrols (isopropyl o-creols), and is obtained by chemical synthesis.
it is also an ingredient of savory, a fragrant herb in nature.
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製造方法
From p-cymene by sulfonation and subsequent alkali fusion.
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定義
ChEBI: A phenol that is a natural monoterpene derivative of cymene. An inhibitor of bacterial growth, it is used as a food additive. Potent activator of the human ion channels transient receptor potential V3 (TRPV3) and A1 (TRPA1).
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一般的な説明
Produced and qualified by HWI pharma services GmbH.
Exact content by quantitative NMR can be found on the certificate.
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安全性プロファイル
Poison by ingestion,
intravenous, and subcutaneous routes.
Moderately toxic by skin contact. A severe
skin irritant. Combustible liquid. When
heated to decomposition it emits acrid
smoke and irritating fumes.
