卵清蛋白
中文名称:卵清蛋白
英文名称:Albumin from chicken egg white
CAS号:9006-59-1
分子式:C16H26O5
分子量:298.37464
EINECS号:232-692-7
Mol文件:9006-59-1.mol
卵清蛋白 性质
| 熔点 | 60°C |
|---|---|
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | H2O：50 mg/mL，澄清至微浑浊，无色至浅黄色 |
| 形态 | 粉末 |
| 颜色 | 奶白色 |
| 生物来源 | chicken egg white |
| 水溶解性 | Easily soluble in cold water. |
| 稳定性 | 稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。 |
| 化妆品成分功效 | HAIR CONDITIONING SKIN CONDITIONING |
| InChI | InChI=1/C16H26O5/c1-10(2)6-7-12-15(4,21-12)16(19)13(20-5)11(17)8-9-14(16,3)18/h6,12-13,18-19H,7-9H2,1-5H3/t12-,13-,14-,15+,16-/s3 |
| InChIKey | UOXVFQCRPDLSFN-MWWLVWQINA-N |
| SMILES | C1(=O)CC[C@](O)(C)[C@@](O)([C@]2(C)[C@@H](C/C=C(/C)\C)O2)[C@@H]1OC |&1:4,7,9,11,18,r| |
| EPA化学物质信息 | Ovalbumin (9006-59-1) |
卵清蛋白 用途与合成方法
鸡蛋清白蛋白在化学试剂中用于电泳试验，食品工业中用作增味剂。 卵清蛋白（Ovalbumin）是鸡蛋清的主要蛋白成分，是一种糖蛋白，其大小和复杂程度足以产生温和的免疫原性。卵清蛋白（OVA）是一种重要的模式抗原，又可以作为免疫佐剂。作为疫苗接种实验的一个关键参考蛋白，已经广泛应用于疫苗研究中。 卵清蛋白，是蛋清中的主要蛋白组分，占蛋清蛋白总量的 54%-69%。蛋清中含人体所必需的8种必需氨基酸，尤其是含硫氨基酸较多，动物实验证明蛋清蛋白是一种比奶酪还好的优质蛋白质。它是一种球状蛋白质，属含磷糖蛋白，含有四个自由巯基、385个氨基酸残基，不会被50％饱和硫酸铵溶液沉淀。存在于动物组织，体液和某些植物的种子中。
用途
生化研究 类别
有毒物品 毒性分级
低毒 急性毒性
口服-小鼠 LD50: >24000 毫克/公斤; 静脉-小鼠 LD50: >18000 毫克/公斤 可燃性危险特性
可燃; 燃烧产生刺激烟雾 储运特性
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放 灭火剂
干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水 安全信息
| 危险品标志 | T,Xn,N |
|---|---|
| 危险类别码 | 20/22-24-37/38-41-68-42-50/53-43-36-20/21/22 |
| 安全说明 | 53-26-36/37/39-45-22-61-36/37 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | AY9384000 |
| F | 3-10 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 35029000 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
| 危险性类别 | 呼吸道致敏物 类别1A |
卵清蛋白 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-12-22 | 69070131 | 鸡蛋白蛋白 | 9006-59-1 | 1g | 47 |
| 2025-12-22 | 69003835 | 卵蛋白粉 | 9006-59-1 | 50g | 81 |
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南京杜莱生物技术有限公司
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现货
联系电话：025-84699383-8003;025-846993838003-8003 18013301593;18013301590
产品介绍：
中文名称：鸡蛋清白蛋白
英文名称：OVA
CAS：9006-59-1
纯度：90%
备注：蛋白质 1克/RMB 100;25克/RMB 1200;100克/RMB 4000
库存量：100g
现货日期：2026/5/6 15:48:28
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产品介绍：
中文名称：卵清蛋白
英文名称：Albumin Chicken Egg
CAS：9006-59-1
纯度：蛋白?>=95%（?凯氏定氮法)
包装信息：5g/90.00:25g/280.00:100g/850.00
备注：说明：来源：鸡蛋清、??平均分子量：45kDal????蛋白?≥95%（?凯氏定氮法)????Store：2～8℃
库存量：10kg
现货日期：2026/5/6 10:36:33
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产品介绍：
中文名称：卵清蛋白
英文名称：Albumin,ex egg
CAS：9006-59-1
纯度：98%
包装信息：现货;可按需包装
库存量：>2000g
现货日期：2026/4/28 14:38:51
北京百灵威科技有限公司
联系电话：18210857532; 18210857532
产品介绍：
中文名称：白蛋白, 来源于鸡蛋白
英文名称：Albumin, >=80%, from chicken egg white
CAS：9006-59-1
纯度：80%
包装信息：100G;25G;500G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海将来实业股份有限公司
联系电话：400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：蛋清粉
英文名称：Albumin from chicken egg white
CAS：9006-59-1
纯度：80%
包装信息：600RMB/ 500g
备注：试剂级
鸡蛋清白蛋白生产厂家及价格列表
鸡蛋清白蛋白
上海康朗生物科技有限公司
2026-05-08
Anti-Ovalbumin antibody-鸡卵白蛋白/卵清蛋白抗体
上海沪震实业有限公司
2026-05-08
