罗汉果醇

罗汉果醇是罗汉果中主要化学成分罗汉果皂苷的苷元，罗汉果为葫芦科(Cucurbitaceae)植物罗汉果的成熟果实，主产于广西永福、临桂和龙胜等县，为广西著名特产。罗汉果性凉、味甘，归肺、大肠经，具有润肺止咳、清热解暑、利咽开音、凉血滑肠的功效，是我国特有的药食同源性经济作物，同时被收载于中华人民共和国药典，作为常用中药使用，在治疗咽喉炎、百日咳、急慢性气管炎、胃肠疾病方面疗效显著。罗汉果总苷是罗汉果中主要的有效成分，具有广泛的生物活性和药理价值。 罗汉果醇对于老年性痴呆以及缺血性脑痴呆引起的空间认知障碍和学习记忆功能下降具有明显的改善作用。罗汉果醇能够增加老年性痴呆大鼠大脑皮层抑制性氨基酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸的含量，降低兴奋性谷氨酸的毒性，并能减少AD大鼠大脑海马组织中β-AP的产生，对于脑缺血引起的学习记忆功能下降也具有明显改善作用。 1)罗汉果干果100g，粉碎成极粗粉，加入600mL 70％的工业乙醇回流提取3h，滤过，滤液回收乙醇(可再次用于药材提取)，得醇浸膏9.5g。 2)取醇浸膏，加入100mL的水悬浮，然后用50mL水体积的水饱和的乙酸乙酯萃取，分离乙酸乙酯层，减压回收乙酸乙酯(可再次用于萃取)，得乙酸乙酯浸膏1.1g。 3)乙酸乙酯萃取后的水溶液加入盐酸溶液使盐酸的浓度达5％，然后加入乙酸乙酯100mL，加热回流8h。冷却至室温，分取乙酸乙酯液，向乙酸乙酯液中加入NAOH溶液，调节pH至7后，分离乙酸乙酯层，减压回收乙酸乙酯(可反复使用)，得含罗汉果醇的浸膏1.9g。 4).将含罗汉果醇的浸膏进行硅胶柱层析(硅胶300-400目，用量95g；(柱直径3.5cm，干法装柱，干法上样)，800mL氯仿洗脱，回收氯仿(可反复使用)，弃去氯仿洗脱物；1500mL氯仿-甲醇(100∶2)洗脱，流速5mL/min，收集洗脱液，减压回收溶剂，得罗汉果醇粗品1.2g。 5)罗汉果醇粗品用甲醇重结晶1次，得罗汉醇针状结晶950mg，经检验其纯度为97.1％。 Mogrol 是罗汉果甜甙的生物代谢物，能够抑制 ERK1/2 和 STAT3 的信号通路，同时能降低 CREB 的活性，活化 AMPK。

ERK1

ERK2

STAT3

类白色粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于罗汉果。 逆转肿瘤多药耐药的活性。