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可可粉

可可粉

中文名称:可可粉
英文名称:COCOA POWDER
CAS号:
分子式:
分子量:0
EINECS号:
Mol文件:Mol File
可可粉 结构式

可可粉 用途与合成方法

棕褐色粉末,味甜,香味浓郁,含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。

可可粉是可可豆直接加工处理所得的可可制品,从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼,将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。

可可粉是可可豆直接加工处理所得的可可制品,从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼,将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。公司可提供各种规格的可可粉,颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气,直接用于巧克力和饮料的生产。天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌,促进蛋白质消化,减少抗生素不能解决的营养性腹泻。
可可粉(cocoa powder) 是制造朱古力蛋糕必须的材料,是没有添加其他材料的纯可可粉,

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河北利华生物科技有限公司
新品
联系电话: 15127018080
产品介绍:
中文名称:可可粉
英文名称:cocoa powder
纯度:99%
包装信息:1kg/RMB 18;25kg/RMB 15;1000kg/RMB 12
备注:食品原料
陕西帕尼尔生物科技有限公司
联系电话:13720616393;029-84385017-8003 13720616393
产品介绍:
中文名称:可可粉
英文名称:COCOA POWDER
纯度:98%
备注:500kg
陕西新天域生物科技有限公司
联系电话:029-32565555 18710500080
产品介绍:
中文名称:可可粉
包装信息:5KG;1KG;25kg
备注:纯粉 食品级
南京松冠生物科技有限公司
联系电话: 13584088977
产品介绍:
中文名称:可可粉
英文名称:cocoa powder
纯度:99
包装信息:25公斤/RMB 12
备注:食品级可可粉
陕西晨明生物科技有限公司
联系电话: 15332367321
产品介绍:
中文名称:可可粉
英文名称:COCOA POWDER
纯度:99
包装信息:1kg/16
备注:可可粉厂家直销

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可可粉
陕西晨明生物科技有限公司 2024-03-29
可可粉
山东萍聚生物科技有限公司 2024-03-29

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