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抗氧化/自由基检测

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抗氧化/自由基检测
抗氧化/自由基检测 用途与合成方法
  • 概述自由基,化学上也称为“游离基”,是指化合物的分子在光热等外界条件下,共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。自由基检测的方法多种多样,包括自由基相关酶的测定,化学发光测定,吸光度法等。抗氧化活性的检测方法与被测物的性质、组成和检测体系等因素密切相关。
  • 检测模式抗氧化活性的检测模式主要有:1.测量底物(标记底物)或产物的量的变化;2.测量氧化反应的速率;3.测量特征自由基变化的速度或程度;4.测量被测物的抑制率;5.测量被测物产生与标准抗氧化剂同等作用的浓度。
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  • 产品介绍: 中文名称:抗氧化/自由基检测
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