莫能霉素

莫能霉素又称莫能菌素或瘤胃素，是一种在反刍动物中运用较广的饲料添加剂，原为链霉菌产生的一种聚醚类抗生素，具有控制瘤胃中挥发性脂肪酸比例，减少瘤胃中蛋白质降解，降低饲料干物质消耗，改善营养物质利用率和提高动物能量利用率等作用。莫能菌素能够调节瘤胃微生物区系，减少革兰氏阳性菌和原虫数量，抑制乳酸产生菌、氨产生菌和产气菌活性，提高乳酸利用菌活性。 莫能霉素作为一种离子载体物质，能够于Na+或K+形成脂溶性络合物，并使它们通过生物膜的转移，促进营养物质的消化与吸收。此外，它能改变瘤胃发酵类型，减少乙酸和丁酸的摩尔浓度，增加丙酸的摩尔浓度，增加过瘤胃蛋白和抑制产气量。 莫能霉素是一种抗菌素，安全范围小，超过建议剂量的50%可对动物体细胞有毒性作用，出现中毒表现，尤其是犊牛阶段使用不当，会发生中毒，还要报道称，由于莫能菌素过多,还可能是引起犊牛肌病，甚至导致犊牛死亡。同时莫能菌素使用会在肉类中有残留：莫能菌素能通过皮肤、消化道及呼吸道途径进入体内造成中毒，莫能菌素在体内主要分布于肝、肾和脂肪中，通过肝脏代谢，由粪便和尿液排出体外。对人体也会造成危害。