分析化学是研究鉴定物质的组成、状态、结构和研究测定有关组成成分含量的方法和原理的科学，它是化学学科的一个重要分支。分析化学不仅在化学学科本身的发展上，而且在与化学有关的各个领域中，都起着重要的作用。可以说，人类任何涉及化学现象的实践活动都离不开分析化学。现在，已经发展了许许多多不同的分析方法，可以根据分析任务、分析对象、分析的依据、分析要求和试样用量等将这些分析方法进行分类。
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