胃腸鎮痙薬は主にM受容体遮断薬であり，抗コリン薬と略記する。それはベラドンナアルカロイド類とその誘導体及び人工的に合成された代替品を含む。例えば：アトロピン、アニソダミン、スコポラミン、ベラドンナ、トリメブチン、プロパンテリン等。
【作用機序】該系薬は主に胃腸管の蠕動運動機能を弱め，食道と胃腸管の括約筋を緩めることにより，胃の排出と小腸の蠕動運動を遅くし，胆嚢の収縮を弱め且つ胆嚢の圧力を低減する；それに結腸の蠕動運動を弱め，結腸の内容物の運動を遅くする。
【臨床応用】抗コリン薬はアトロピンを代表として，主に機能性胃腸障害、内臓痛、急性微小循環障害、敗血症性ショックと毒素性ショックを緩和し，且つ被毒を解消するために用いられる。

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