4-O-(4-O-α-D-グルコピラノシル-α-D-グルコピラノシル)-D-グルシトール
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化学名4-O-(4-O-α-D-グルコピラノシル-α-D-グルコピラノシル)-D-グルシトール
英語名MALTOTRIITOL
CAS番号32860-62-1
分子式C18H34O16
分子量506.45
EINECS251-265-6
MDL NumberMFCD00083653
别名
4-O-(4-O-α-D-グルコピラノシル-α-D-グルコピラノシル)-D-グルシトール
マルトトリイトール
(2S,3R,4R,5R)-4-{[(2R,3R,4R,5S,6R)-3,4-ジヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)-5-{[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}オキサン-2-イル]オキシ}ヘキサン-1,2,3,5,6-ペンタオール
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