| 融点 |
37.22°C (estimate) |
| 沸点 |
142-143 °C(lit.) |
| 比重(密度) |
0.918 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸気密度 |
3.9 (vs air) |
| 蒸気圧 |
65 hPa (50 °C) |
| FEMA |
3486 | ETHYL TRANS-2-BUTENOATE |
| 屈折率 |
n20/D 1.424(lit.) |
| 闪点 |
36 °F |
| 貯蔵温度 |
Store below +30°C. |
| 溶解性 |
Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly) |
| 外見 |
Liquid |
| 色 |
Clear colorless |
| 臭い (Odor) |
at 10.00 % in dipropylene glycol. pungent chemical diffusive sweet alliaceous caramel rum |
| においのタイプ |
fermented |
| 由来生物 |
synthetic |
| 水溶解度 |
INSOLUBLE |
| Merck |
14,2597 |
| JECFA Number |
1806 |
| BRN |
635834 |
| Dielectric constant |
5.4（20℃） |
| 安定性： |
Stable. Highly flammable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| 主な用途 |
flavors and fragrances |
| InChI |
1S/C6H10O2/c1-3-5-6(7)8-4-2/h3,5H,4H2,1-2H3/b5-3+ |
| InChIKey |
ZFDIRQKJPRINOQ-HWKANZROSA-N |
| SMILES |
O(CC)C(=O)\C=C\C |
| LogP |
1.85 |
| CAS データベース |
623-70-1(CAS DataBase Reference) |
| NISTの化学物質情報 |
2-Butenoic acid, ethyl ester, (E)-(623-70-1) |
| EPAの化学物質情報 |
2-Butenoic acid, ethyl ester, (2E)- (623-70-1) |
