クロトン酸エチル

化学名:クロトン酸エチル

CAS番号.623-70-1

英語名:Ethyl crotonate

CBNumberCB5241198

MFC6H10O2

MW114.14

MOL File623-70-1.mol

别名

クロトン酸エチル

α-クロトン酸エチル

エチル=クロトナート

クロトン酸エチル物理性質

融点	37.22°C (estimate)
沸点	142-143 °C(lit.)
比重(密度)	0.918 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸気密度	3.9 (vs air)
蒸気圧	65 hPa (50 °C)
屈折率	n20/D 1.424(lit.)
FEMA	3486 \| ETHYL TRANS-2-BUTENOATE
闪点	36 °F
貯蔵温度	Store below +30°C.
溶解性	Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly)
外見	液体
色	無色透明
臭い (Odor)	ジプロピレングリコール中10.00%。刺激的な化学的拡散性甘いネギ属のキャラメルラム
においのタイプ	発酵した
水溶解度	不溶性
JECFA Number	1806
Merck	14,2597
BRN	635834
Dielectric constant	5.4（20℃）
安定性：	安定。とても燃えやすい。強力な酸化剤とは相容れない。
InChIKey	ZFDIRQKJPRINOQ-HWKANZROSA-N
LogP	1.85
CAS データベース	623-70-1(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報	2-Butenoic acid, ethyl ester, (E)-(623-70-1)
EPAの化学物質情報	2-Butenoic acid, ethyl ester, (2E)- (623-70-1)

安全性情報

主な危険性	F,C,Xi
Rフレーズ	11-34-36
Sフレーズ	16-26-36/37/39-45-9-33
RIDADR	UN 1862 3/PG 2
WGK Germany	2
RTECS 番号	GQ3500000
TSCA	Yes
国連危険物分類	3
容器等級	II
HSコード	29161980
毒性	LD50 orally in Rabbit: 3000 mg/kg
消防法	危-4-2-III
化審法	(2)-966

危険有害性情報のコード(GHS)

クロトン酸エチル価格

製品番号	包装	価格	製品説明	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01W0105-0080	25mL	￥2250	クロトン酸エチル 95.0+% (Capillary GC)	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01W0105-0080	500mL	￥11200	クロトン酸エチル 95.0+% (Capillary GC)	購入
東京化成工業 C0418	25mL	￥1800	クロトン酸エチル >98.0%(GC)	購入
東京化成工業 C0418	500mL	￥10200	クロトン酸エチル >98.0%(GC)	購入
関東化学株式会社(KANTO) 14080-30	25mL	￥2100	クロトン酸エチル >97.0%(GC)	購入

MSDS Information

クロトン酸エチル化学特性,用途語,生産方法

外観
無色～わずかにうすい黄色, 澄明の液体
溶解性
エタノール及びアセトンに混和するが、水に溶けにくい。
用途
有機合成原料。
化学的特性
Ethyl crotonate has a powerful, sour, caramellic-fruity odor.
天然物の起源
Reported found in Fragaria vesca. Also reported found in guava fruit, guava peel, pineapple, white wine, yellow passion fruit, fresh mango, naranjilla fruit, mussel, loganberry, apple, papaya, concord grape, strawberry, rum, cocoa, plum, kiwifruit and other natural sources.
使用
Ethyl Crotonate is a synthetic flavoring agent that is a moderately stable, colorless to light yellow liquid of sharp winey note. it should be stored in glass, tin, or resin-lined containers. it is used in fruit flavors for application in baked goods, beverages, and candy at 2–7 ppm.
製造方法
By esterification of crotonic acid with ethyl alcohol in the presence of concentrated H2SO4.
一般的な説明
Ethyl trans-2-butenoate is a volatile flavor compound found in fruits such as cashew apple, African star apple, naranjilla fruit and sweet passion fruit.
危険性
Flammable, dangerous fire risk. Strong irritant.
安全性プロファイル
Moderately toxic by ingestion and probably by inhalation. A skin , mucous membrane, and severe eye irritant. Very dangerous fire hazard when exposed to heat or flame; can react vigorously with oxidizing materials. To fight fire, use foam, CO2, or dry chemical. See also ESTERS. When heated to decomposition it emits acrid smoke and fumes.
純化方法
Wash it with aqueous 5% Na2CO3, then with saturated aqueous CaCl2, dry it with CaCl2 and distil it. [Beilstein 2 IV 1500.]

クロトン酸エチル上流と下流の製品情報

クロトン酸エチル生産企業

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