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ChemicalBook 製品カタログ味と香り合成香料ピラジンスパイス 2-アセチル-3-メチルピラジン

23787-80-6 2-アセチル-3-メチルピラジン

2-アセチル-3-メチルピラジン

￥4300 - ￥516000

化学名2-アセチル-3-メチルピラジン

英語名2-Acetyl-3-methylpyrazine

CAS番号23787-80-6

分子式C7H8N2O

分子量136.15

EINECS245-889-8

MDL NumberMFCD00014612

别名

2-アセチル-3-メチルピラジン

1-(3-メチルピラジン-2-イル)エタノン

2-メチル-3-アセチルピラジン

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価格 24 物価

生産者	包装単位	価格	製品説明
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01COBOR-2364	25g	￥32500	2-アセチル-3-メチルピラジン 2-Acetyl-3-methylpyrazine
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01FLC002742	10g	￥19400	2-アセチル-3-メチルピラジン 2-Acetyl-3-methylpyrazine
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01AFAA15054	5g	￥17220	2-アセチル-3-メチルピラジン, 98% 2-Acetyl-3-methylpyrazine, 98%
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01W0232-4443	5g	￥15000	2-アセチル-3-メチルピラジン 2-Acetyl-3-methylpyrazine
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01FLC002742	5g	￥10600	2-アセチル-3-メチルピラジン 2-Acetyl-3-methylpyrazine
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01AFAA15054	1g	￥10150	2-アセチル-3-メチルピラジン, 98% 2-Acetyl-3-methylpyrazine, 98%
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01COBOR-2364	100g	￥120000	2-アセチル-3-メチルピラジン 2-Acetyl-3-methylpyrazine
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01FLC002742	100g	￥90000	2-アセチル-3-メチルピラジン 2-Acetyl-3-methylpyrazine
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01AFAA15054	25g	￥64580	2-アセチル-3-メチルピラジン, 98% 2-Acetyl-3-methylpyrazine, 98%
富士フイルム和光純薬株式会社(wako) W01FLC002742	25g	￥44400	2-アセチル-3-メチルピラジン 2-Acetyl-3-methylpyrazine

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プロパティ

沸点	90 °C20 mm Hg(lit.)
比重(密度)	1.114 g/mL at 25 °C(lit.)
屈折率	n20/D 1.521(lit.)
FEMA	3964 \| 2-ACETYL-3-METHYLPYRAZINE
闪点	176 °F
貯蔵温度	Keep in dark place,Inert atmosphere,2-8°C
酸解離定数(Pka)	0.56±0.10(Predicted)
外見	clear liquid
色	Light yellow to Yellow to Orange
比重	1.1100
臭い (Odor)	at 0.10 % in dipropylene glycol. nutty nut flesh roasted hazelnut toasted grain corn chip vegetable nut skin caramellic
においのタイプ	nutty
Sensitive	Light Sensitive
JECFA Number	950
BRN	742438
LogP	0.62
CAS データベース	23787-80-6(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報	2-Acetyl-3-methylpyrazine(23787-80-6)
EPAの化学物質情報	Ethanone, 1-(3-methylpyrazinyl)- (23787-80-6)

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