性状 所属类别 用途与作用 合成工艺与制法 参考质量标准

海藻酸价格

性状 所属类别 用途与作用 合成工艺与制法 参考质量标准

海藻酸 更多供应商 9005-32-7 海藻酸 价格

性状

白色至黄棕色纤维状颗粒及粉末。无臭无味,或有轻微特殊气味和味感。不溶于冷水,易溶于碱性溶液,不溶于有机溶剂。3%水悬浮液的pH值为2.0~3.4。遇钙盐沉淀,其钠、钾、铵或镁盐溶于水。

所属类别

食品添加剂: 稳定剂

用途与作用

稳定剂;增稠剂;乳化剂;凝胶形成剂。
可用作冰淇淋、调味酱、果酱、蛋黄酱、汤料、面包、蛋糕、生奶油、生面条、干面条和速煮面等的增稠稳定剂;冷冻食品的解冻调节剂软饮料悬浮剂;焙烤食品涂层剂;布丁、喷雾干燥奶油粉的乳化剂。

合成工艺与制法

用各种褐藻(如海带、巨藻等)用稀盐酸的酸性水洗涤,以除去所附着的碘、甘露醇、食盐、昆布氨酸、岩藻质等,然后用氢氧化钠或碳酸钠溶液搅拌提取而得。

参考质量标准

FAO/WHO,1997
含量所产生的二氧化碳得率20%~23%
相当于海藻酸含量(以干基计) 9l%~104.5%
干燥失重(105℃,4h) ≤15%
硫酸盐灰分(干基)(GT-6) ≤8%
氢氧化钠不溶性物(干基) ≤2%
砷(GT-3-2) ≤3mg/kg
铅(GT-18;试样2g) ≤5mg/kg
杂菌总数(GB 4789.2-94) ≤5000个/g
酵母和霉菌(GB 4789.15-94) ≤500个/g
沙门氏菌(GB 4789.4-94) 阴性
大肠菌群(GB 4789.3-94) 阴性

海藻酸价格(试剂级)

  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 A17582
  • 品牌 
  • 产品信息 海藻酸  Alginic acid
  • CAS号 9005-32-7
  • MDL号 MFCD00081309
  • 规格与纯度 
  • 包装 100g
  • 价格 752
  • 库存信息 待询价

  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 A17582
  • 品牌 
  • 产品信息 海藻酸  Alginic acid
  • CAS号 9005-32-7
  • MDL号 MFCD00081309
  • 规格与纯度 
  • 包装 500g
  • 价格 1919
  • 库存信息 待询价

  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 A17582
  • 品牌 
  • 产品信息 海藻酸  Alginic acid
  • CAS号 9005-32-7
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 2500g
  • 价格 8102
  • 库存信息 待询价

  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 27058
  • 品牌 
  • 产品信息 海藻酸  Alginic acid
  • CAS号 9005-32-7
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 100g
  • 价格 953
  • 库存信息 待询价

  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 27058
  • 品牌 
  • 产品信息 海藻酸  Alginic acid
  • CAS号 9005-32-7
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 500g
  • 价格 4221
  • 库存信息 待询价

  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 27058
  • 品牌 
  • 产品信息 海藻酸  Alginic acid
  • CAS号 9005-32-7
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 2.5kg
  • 价格 20486
  • 库存信息 待询价

  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 HY-W127758
  • 品牌 
  • 产品信息   Alginic acid
  • CAS号 
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 50 g
  • 价格 200
  • 库存信息 In-stock

  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 A0733
  • 品牌 
  • 产品信息 藻酸  Alginic Acid
  • CAS号 9005-32-7
  • MDL号 MFCD00081309
  • 规格与纯度 
  • 包装 25G
  • 价格 270
  • 库存信息 2

  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 HY-W127758
  • 品牌 
  • 产品信息   Alginic acid
  • CAS号 
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 100 g
  • 价格 300
  • 库存信息 In-stock

  • 更新日期 2024-11-08
  • 产品编号 A0733
  • 品牌 
  • 产品信息 藻酸  Alginic Acid
  • CAS号 9005-32-7
  • MDL号 MFCD00081309
  • 规格与纯度 
  • 包装 500G
  • 价格 890
  • 库存信息 4

  • 更新日期 2024-04-30
  • 产品编号 C27058
  • 品牌 
  • 产品信息 海藻酸  Alginic acid
  • CAS号 9005-32-7
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 100g
  • 价格 953
  • 库存信息 1

  • 更新日期 2024-04-30
  • 产品编号 C27058
  • 品牌 
  • 产品信息 海藻酸  Alginic acid
  • CAS号 9005-32-7
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 500g
  • 价格 4221
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2024-04-30
  • 产品编号 C27058
  • 品牌 
  • 产品信息 海藻酸  Alginic acid
  • CAS号 9005-32-7
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 2.5kg
  • 价格 20486
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2024-04-30
  • 产品编号 30004337
  • 品牌 
  • 产品信息 海藻酸  Alginic acid
  • CAS号 
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 250g
  • 价格 0
  • 库存信息 请询货期

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