α-葡萄糖苷酶价格
α-葡萄糖苷酶 更多供应商 9001-42-7 α-葡萄糖苷酶 价格
性状
澄清的琥珀色至暗棕色液体制剂，或为白色至浅棕黄色粉末。主要作用酶为α-淀粉酶(液化酶)和β-淀粉酶(麦芽糖化酶)。α-淀粉酶的主要作用是使淀粉、糖元之类多糖中的α-1，4-葡聚糖键水解而成糊精、低聚糖和单糖。β-淀粉酶的主要作用为使淀粉、糖元之类多糖中的α-1，4-葡聚糖键水解为β-极限糊精。
所属类别
食品添加剂: 酶和微生物制剂: 酶制剂
用途与作用
酶制剂。主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂：FAO/WHO规定可用于谷类婴幼儿食品，用量可税生严需要而定。
合成工艺与制法
大麦在控制条件下发芽至麦粒长径的1.5倍左右时取出，此为“绿麦芽”，水分约40%～45%，经打浆、过滤等处理后即得液体制剂。如发芽后用50～60℃气流干燥至含水13%～15%，是为风烹品。如进一步干燥至含水量3%～4%，则为干麦芽，用此磨粉过筛后即为粉状制剂。绿麦芽的糖化力
参考质量标准
见160酶制剂。
α-葡萄糖苷酶价格(试剂级)
- 更新日期 2026-06-05
- 产品编号 HY-P2802A
- 品牌
- 产品信息 α-葡萄糖苷酶 α-Glucosidase, bacillus stearothermophilus
- CAS号 9001-42-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500 U
- 价格 200
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2026-06-05
- 产品编号 HY-P2802B
- 品牌
- 产品信息 α-葡萄糖苷酶 α-Glucosidase, rice
- CAS号 9001-42-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100 U
- 价格 9900
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2026-06-05
- 产品编号 HY-P2802A
- 品牌
- 产品信息 α-葡萄糖苷酶 α-Glucosidase, bacillus stearothermophilus
- CAS号 9001-42-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 1 KU
- 价格 320
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2026-06-05
- 产品编号 HY-P2802
- 品牌
- 产品信息 α-葡萄糖苷酶 α-Glucosidase, Yeast
- CAS号 9001-42-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100 U
- 价格 600
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2026-06-05
- 产品编号 HY-P2802
- 品牌
- 产品信息 α-葡萄糖苷酶 α-Glucosidase, Yeast
- CAS号 9001-42-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500 U
- 价格 2400
- 库存信息 In-stock