性状 所属类别 用途与作用 合成工艺与制法

丙酮醛价格

性状 所属类别 用途与作用 合成工艺与制法

丙酮醛 更多供应商 78-98-8 丙酮醛 价格

性状

黄色易流动吸湿性液体,在空气中易聚合成粘稠不易倒出的玻璃状,呈刺激性气味,有强烈焦糖似甜香味。沸点72℃。混溶于水、乙醇和大多数溶剂和油类(呈黄色溶液)。
天然品存在于马尼拉柯圯树脂的干馏物中及苹果汁、橙汁、胡萝卜、芹菜根、青萝卜、番茄、面包、火鸡、康涅克酒、葡萄白兰地、炒大麦、酱油等中。

所属类别

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

用途与作用

食品用香料。

合成工艺与制法

由二羟基丙酮与碳酸钙的稀溶液蒸馏而得。
由丙酮与二氧化硒氧化而得。
由二羟基丙酮与五氧化二磷共热而得。
由热的亚硝基丙酮与稀硫酸共同温热而得。

丙酮醛价格(试剂级)

  • 更新日期 2024-08-19
  • 产品编号 B24664
  • 品牌 
  • 产品信息 丙酮醛, 35-45% w/w 水溶液  Pyruvic aldehyde, 35-45% w/w aq. soln
  • CAS号 78-98-8
  • MDL号 MFCD00006960
  • 规格与纯度 
  • 包装 25g
  • 价格 481
  • 库存信息 待询价

  • 更新日期 2024-08-19
  • 产品编号 B24664
  • 品牌 
  • 产品信息 丙酮醛, 35-45% w/w 水溶液  Pyruvic aldehyde, 35-45% w/w aq. soln
  • CAS号 78-98-8
  • MDL号 MFCD00006960
  • 规格与纯度 
  • 包装 100g
  • 价格 859
  • 库存信息 待询价

  • 更新日期 2024-08-19
  • 产品编号 B24664
  • 品牌 
  • 产品信息 丙酮醛, 35-45% w/w 水溶液  Pyruvic aldehyde, 35-45% w/w aq. soln
  • CAS号 78-98-8
  • MDL号 MFCD00006960
  • 规格与纯度 
  • 包装 500g
  • 价格 2652
  • 库存信息 待询价

  • 更新日期 2024-08-19
  • 产品编号 17579
  • 品牌 
  • 产品信息 丙酮醛, 35-45% w/w 水溶液  Pyruvic aldehyde, 30-45 wt% solution in water, Thermo Scientific Chemicals
  • CAS号 78-98-8
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 100g
  • 价格 1046
  • 库存信息 待询价

  • 更新日期 2024-08-19
  • 产品编号 17579
  • 品牌 
  • 产品信息 丙酮醛, 35-45% w/w 水溶液  Pyruvic aldehyde, 30-45 wt% solution in water, Thermo Scientific Chemicals
  • CAS号 78-98-8
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 500g
  • 价格 3374
  • 库存信息 待询价

  • 更新日期 2024-08-19
  • 产品编号 17579
  • 品牌 
  • 产品信息 丙酮醛, 35-45% w/w 水溶液  Pyruvic aldehyde, 30-45 wt% solution in water, Thermo Scientific Chemicals
  • CAS号 78-98-8
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 2.5kg
  • 价格 16156
  • 库存信息 待询价

  • 更新日期 2024-08-19
  • 产品编号 HY-W020014
  • 品牌 
  • 产品信息 丙酮醛  Pyruvic aldehyde
  • CAS号 78-98-8
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 420mg(5.8M * 1mL in Water)
  • 价格 600
  • 库存信息 In-stock

  • 更新日期 2024-08-19
  • 产品编号 HY-W020014
  • 品牌 
  • 产品信息 丙酮醛  Pyruvic aldehyde
  • CAS号 78-98-8
  • MDL号 
  • 规格与纯度 
  • 包装 2100 mg (5.8 M * 5 mL in Water)
  • 价格 1800
  • 库存信息 In-stock

  • 更新日期 2024-04-30
  • 产品编号 C17579
  • 品牌 
  • 产品信息 丙酮醛, 35-45% w/w 水溶液  Pyruvic aldehyde, 40 wt% solution in water
  • CAS号 78-98-8
  • MDL号 
  • 规格与纯度 35-45
  • 包装 500g
  • 价格 3374
  • 库存信息 0

  • 更新日期 2024-04-30
  • 产品编号 C17579
  • 品牌 
  • 产品信息 丙酮醛, 35-45% w/w 水溶液  Pyruvic aldehyde, 40 wt% solution in water
  • CAS号 78-98-8
  • MDL号 
  • 规格与纯度 35-45
  • 包装 100g
  • 价格 1046
  • 库存信息 1

  • 更新日期 2024-04-30
  • 产品编号 C17579
  • 品牌 
  • 产品信息 丙酮醛, 35-45% w/w 水溶液  Pyruvic aldehyde, 40 wt% solution in water
  • CAS号 78-98-8
  • MDL号 
  • 规格与纯度 35-45
  • 包装 2.5kg
  • 价格 16156
  • 库存信息 0

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