富马酸一钠价格
富马酸一钠 更多供应商 7704-73-6 富马酸一钠 价格
性状一
白色结晶性粉末。无臭。有特殊酸味(带碱性味)。加热则炭化。熔点约290℃。溶于水(6.87g/100ml，25℃)。
性状二
白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味。
所属类别一
食品添加剂: 酸度调节剂(PH调节剂): 酸化剂（酸味剂）
所属类别二
食品添加剂: 酸度调节剂(PH调节剂): 缓冲剂和中和剂
用途与作用一
酸味剂；缓冲剂；调味剂；抗氧化助剂。
用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配制面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。常与苹果酸、柠檬酸等其他有机酸合用。
用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配制面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。常与苹果酸、柠檬酸等其他有机酸合用。
用途与作用二
缓冲剂；酸化剂；调味剂。
合成工艺与制法一
富马酸与碳酸钠(按计算值)中和成单钠盐后结晶而得。
合成工艺与制法二
用等mol的富马酸和氢氧化钠中和后精制、浓缩、结晶而得。
参考质量标准一
FAO/WHO，1992
| 含量(以干基计) | 98%～102% |
| 顺丁烯二酸(同“05003，富马酸”) | ≤0.05% |
| 铅(GT-18) | ≤10mg/kg |
| 硫酸盐(以SO4计) | ≤0.01% |
| 砷(As计；GT-3-2) | ≤2mg/kg |
| 重金属(Pb计；GT-16-2，试样lg) | ≤20mg/kg |
| 干燥失重(120℃，4h) | ≤0.5% |
参考质量标准二
FAO/WHO，1992；CXAS/1989
| 含量(干基计) | 98.0%～102.0% |
| 干燥失重(120℃，4h) | ≤0.5% |
| 硫酸盐 | ≤0.01% |
| 砷(GT-3-2) | ≤3mg/kg |
| 铅(GT-l8) | ≤10mg/kg |
| 重金属(GT-16-2，试样1g，对照液含铅20μg) | 20mg/kg |
| 顺丁烯二酸(马来酸，GT-21) | ≤0.05% |
富马酸一钠价格(试剂级)
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 XW77047361
- 品牌
- 产品信息 富马酸一钠
- CAS号 7704-73-6
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500G
- 价格 336
- 库存信息 请询货期