1,1-二甲氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯价格
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性状
无色至略带黄色液体,呈温和的新鲜柑橘和草药香气,有明显的鲜柠檬似香气。系顺式和反式异构体的混合物。沸点198℃或105~106℃(1333Pa),闪点70℃。不溶于水,溶于有机溶剂和油类,混溶于乙醇,1份溶于5份70%乙醇或溶于1份80%乙醇。
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
用途与作用
GB 2760--1996规定为允许使用的岔品用香料。主要供柠檬等柑橘类香精用。
参考质量标准
FAO/WHO,2001