DL-丙氨酸价格
DL-丙氨酸 更多供应商 302-72-7 DL-丙氨酸 价格
性状一
白色针状结晶物；无异臭，味甜；易溶于水，微溶于乙醇，不溶于丙酮和乙醚；加热至200℃开始升华，分解点为264-296℃；相对密度1.424。
性状二
无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜昧。味觉阈值0.06%。由水-乙醇液重结晶者为斜方晶系，由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。5%水溶液的Ph值5.5～7.0。约于295~300℃熔化并分解。化学性能稳定。遇亚硝酸可转变为L-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml，25℃)。微溶于乙醇。无旋光性。
所属类别一
生物化学品: 生化试剂: 氨基酸及其衍生物
所属类别二
食品添加剂: 营养强化剂（营养增补: 氨基酸
用途与作用一
用于生化研究，医药上用作诊断剂，用于肝功能检测中测定谷丙转氨酶活力。
用途与作用二
营养增补剂。调味料，包括下述若干方面。
增强化学调味料的调味效果 对于核酸系调味料，添加约为其3～5倍的量，可增强调味效果。
改善人工甜味剂的味感 对人工甜味剂添加1%～10%(一般为1%左右)的量，能使甜味柔和，改善后味。
改善有机酸的酸味按1 %～5%的量添加于有机酸，可改善冰醋酸、琥珀酸、富马酸、柠檬酸、酒石酸等的酸味。改进醋的风味时用量约0.2%。
提高腌制效果 按食盐量的5%～10%添加，可缩短腌制时间。
提高含醇饮料的质量 按0.1%～0.5%或0.2%～1.5%的比例添加于含醇饮料能使酒味醇和。尚可防止发泡酒老化，减少酵母臭。
防止袖类氧化按0.0l%～1.0%的比例添加于油类或蛋黄酱，具有防止氧化的效果。
改善浸渍品的风昧 按0.2％～0.3%的比例添加于糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品，能改善其风味。
合成清酒的调味料用量0.01%～0.03%。
GB 2760—2001 规定为允许使用的食品用香料。
增强化学调味料的调味效果 对于核酸系调味料，添加约为其3～5倍的量，可增强调味效果。
改善人工甜味剂的味感 对人工甜味剂添加1%～10%(一般为1%左右)的量，能使甜味柔和，改善后味。
改善有机酸的酸味按1 %～5%的量添加于有机酸，可改善冰醋酸、琥珀酸、富马酸、柠檬酸、酒石酸等的酸味。改进醋的风味时用量约0.2%。
提高腌制效果 按食盐量的5%～10%添加，可缩短腌制时间。
提高含醇饮料的质量 按0.1%～0.5%或0.2%～1.5%的比例添加于含醇饮料能使酒味醇和。尚可防止发泡酒老化，减少酵母臭。
防止袖类氧化按0.0l%～1.0%的比例添加于油类或蛋黄酱，具有防止氧化的效果。
改善浸渍品的风昧 按0.2％～0.3%的比例添加于糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品，能改善其风味。
合成清酒的调味料用量0.01%～0.03%。
GB 2760—2001 规定为允许使用的食品用香料。
合成工艺与制法一
由乙醛与氰化氢形成氰醇，除去其中过量氰化氢后，加入氨溶液内，生成氨基氰。加碱水解得丙氨酸的钠盐，经离子交换树脂处理得DL-丙氨酸。再由水或乙醇水溶液重结晶而得。
合成工艺与制法二
通过化学方法合成。以乙醛、氯化铵、氰化钠为原料进行反应，经盐酸水解后得产物。
参考质量标准一
FCC，1996
| 含量(以干基计) | 98.5%～101.5% |
| 重金属(以Pb计，GT-16-2) | ≤0.002% |
| 铅(GT-18) | ≤10mg/kg |
| 干燥失重(105℃，3h) | ≤0.3% |
| 灼烧残渣(GT-27) | ≤0.2% |
参考质量标准二
含量不少99%；灼烧残渣(以SO2-4计)小于0.1%，氯化物(以Cl-计)含量小于0.01%；硫酸盐(以SO2-4计)含量小于0.01%，铁(以Fe计)含量小于0.001%，重金属(以Pb计)含量小于0.001%；水溶解性试验、纸层析试验合格。
DL-丙氨酸价格(试剂级)
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 A12230
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸, 99% DL-Alanine, 99%
- CAS号 302-72-7
- MDL号 MFCD00064408
- 规格与纯度
- 包装 250g
- 价格 388
- 库存信息 待询价
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 A12230
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine
- CAS号 302-72-7
- MDL号
- 规格与纯度 99
- 包装 1000g
- 价格 1038
- 库存信息 待询价
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 A12230
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine
- CAS号 302-72-7
- MDL号
- 规格与纯度 99
- 包装 5000g
- 价格 3372
- 库存信息 待询价
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 15909
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine, 99%, Thermo Scientific Chemicals
- CAS号 302-72-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100g
- 价格 518
- 库存信息 待询价
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 15909
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine, 99%, Thermo Scientific Chemicals
- CAS号 302-72-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500g
- 价格 2162
- 库存信息 待询价
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 HY-N2362
- 品牌
- 产品信息 DL-Alanine
- CAS号
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 25 g
- 价格 100
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 A0178
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine
- CAS号 302-72-7
- MDL号 MFCD00064408
- 规格与纯度 >98.5%(T)
- 包装 25G
- 价格 110
- 库存信息 3
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 HY-N2362
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine
- CAS号
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 50 g
- 价格 160
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 A0178
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine
- CAS号 302-72-7
- MDL号
- 规格与纯度 >98.5%(T)
- 包装 100G
- 价格 180
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 A0178
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine
- CAS号 302-72-7
- MDL号 MFCD00064408
- 规格与纯度 >98.5%(T)
- 包装 500G
- 价格 230
- 库存信息 2
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 HY-N2362
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine
- CAS号
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100 g
- 价格 260
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 41270460
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine
- CAS号
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 1g
- 价格 155
- 库存信息 请询货期
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 10000734
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 dl-alanine;(±)-2-aminopropionic acid
- CAS号 302-72-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 25G
- 价格 22
- 库存信息 <10
- 更新日期 2024-11-08
- 产品编号 A/1160
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸,100GR DL-Alanine, pure 100GR
- CAS号 302-72-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100g
- 价格 1356
- 库存信息 待询价
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 C15909
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine, 99%
- CAS号 302-72-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500g
- 价格 2162
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 C15909
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine, 99%
- CAS号 302-72-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100g
- 价格 518
- 库存信息 1
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 100007399
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine
- CAS号
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 1kg
- 价格 0
- 库存信息 请询货期
- 更新日期 2023-03-20
- 产品编号 HY-N2362
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine
- CAS号 302-72-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 5 g
- 价格 350
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2021-05-26
- 产品编号 C15909
- 品牌
- 产品信息 DL-丙氨酸 DL-Alanine, 99%
- CAS号 302-72-7
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 2.5kg
- 价格 5225
- 库存信息 0