丙酸香叶酯价格

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无色液体。呈甜葡萄和玫瑰似香甜气。沸点253℃，闪点99℃，旋光度士1°。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，几不溶于甘油和水。
天然品存在于金橘等中。

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨、菠萝和浆果等型香精。

由香叶醇和丙酸在催化剂存在下酯化而成。

FCC，1996；及FAO

WHO，1997

总酯含量(C13H22O2)@≥92.0%
折射率(n_D²⁰)@1.456～1.464
相对密度(d₂₅²⁵)@0.896~0.913
酸值(OT-4)@≤1.0
醇中溶解度@1 ml溶于4 Ml 80%乙醇