羧甲基壳聚糖新闻专题

壳聚糖(CS)及其衍生物因具有生物降解性、生物相容性、抗菌性和粘附性等优点而广泛应用于生物医学领域。作为壳聚糖的水溶性衍生物，羧甲基壳聚糖(CMC)具有某些改进的性质，使其更适合用于伤口愈合、药物递送和组织工程应用。

羧甲基壳聚糖是一种水溶性壳聚糖衍生物，有许多特性，如抗菌性强，具有保鲜作用，是一种两性聚电解质等。在化妆品、保鲜、医药等方面有多种应用，也是近年来研究得较多的壳聚糖衍生物之一。 ​

分子动力学模拟研究 CMCS（羧甲基壳聚糖） 在水中的聚集行为，以及脱乙酰度(DD) 、取代度 (DS) 和电离状态（不同的 pH 条件）的影响。CMCS在中性条件下更容易聚集，分子链交错堆叠自组装成多聚体，而在酸性和碱性条件下分别通过扭曲堆叠和平行堆叠形成二聚体或三聚体。随着DD和DS的增加，在中性和碱性条件下聚集变弱，而在酸性环境中聚集变强。分子内氢键的存在在酸性、碱性和中性条件下分别导致单个链的扭曲、共面和延伸构象，从而导致它们独特的链间堆叠结构。

羧甲基壳聚糖是一种水溶性壳聚糖衍生物，为一种两性聚电解质，其是在壳聚糖高分子链上引入亲水基团-CH2COOH而成，壳聚糖经羧甲基化改性后，提高了水溶性，尤其是在中性和碱性溶液中的溶解性显著增强，使其具有成膜、增稠、保湿、螯合等的特性，所以其在农业、医药、保健品、化妆品、保鲜、环保等方面有广泛应用。

羧甲基壳聚糖（CMC）为壳聚糖的羧甲基化衍生物，其极性较强、易溶于水，已广泛用于制药、生物医用材料开发等领域。由于药物中羧甲基壳聚糖含量会直接影响其抗菌、抗感染的临床作用效果，因此对羧甲基壳聚糖进行准确定量显得尤为重要。