Α-葡糖苷酶新闻专题

α- 葡萄糖苷酶(glucosidase, EC 3.2.1.20)又叫 α-D- 葡 萄糖苷水解酶或麦芽糖酶(maltase)，是一种存在于小肠绒毛粘膜细胞刷状缘的在机体的代谢过程中起着关键作用的酶，参与了人体对摄入的淀粉和蔗糖等碳水化合物的消化吸收、糖蛋白和糖脂的加工，与许多因代谢紊 乱失调而引起的疾病、免疫反应、神经细胞的分化、 肿瘤的转移以及病毒和细菌的感染有密切关系。

α-葡(萄)糖苷酶能催化α-1.4-糖苷键水解，使小肠内麦芽糖、蔗糖等寡糖水解。抑制Α-葡(萄)糖苷酶的活性，可使葡萄糖的生成及吸收减缓，降低餐后血糖峰值，调整血糖水平，在调节糖代谢的同时也调节了脂肪的生成。Α-葡(萄)糖苷酶抑制药物成为近年来药物化学的研究热点。传统筛选Α-葡(萄)糖苷酶抑制剂方法是用游离的Α-葡(萄)糖苷酶同时和它的底物(4-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷(PNPG))以及和被筛选的抑制剂作用。

庞贝氏病的发病率被估计为在40,000人中约1例，并且是由GAA基因的突变引起 的，该GAA基因编码溶酶体的α-葡糖苷酶(EC:3.2.1.20)，该酶也常被称为酸性α-葡糖苷酶。酸性α-葡糖苷酶通过在溶酶体内将糖原催化水解为葡萄糖，参与糖原(一种分枝的聚糖，是动物中葡萄糖的主要储存形式)的代谢。